食品安全管理員、食品安全管理師、食品安全總監(jiān)資格證考核培訓班-久久99國產(chǎn)綜合精品免費メイリン モデルコレクション メ-國產(chǎn)精品久久國產(chǎn)三級國

關于（2022年9月22日國家市場監(jiān)督管理總局令第60號公布自2022年11月1日起施行）

企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定里面命令規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度，落實食品安全責任制，依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風險等級、管理水平、安全狀況等相適應的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等的崗位職責。

企業(yè)主要負責人對本企業(yè)食品安全工作全面負責，建立并落實食品安全主體責任的長效機制。食品安全總監(jiān)、食品安全員應當按照崗位職責協(xié)助企業(yè)主要負責人做好食品安全管理工作。

在依法配備食品安全員的基礎上，下列食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、集中用餐單位的食堂應當配備食品安全總監(jiān)：

（一）特殊食品生產(chǎn)企業(yè)；

（二）大中型食品生產(chǎn)企業(yè)；

（三）大中型餐飲服務企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)總部；

（四）大中型食品銷售企業(yè)、連鎖銷售企業(yè)總部；

（五）用餐人數(shù)300人以上的托幼機構(gòu)食堂、用餐人數(shù)500人以上的學校食堂，以及用餐人數(shù)或者供餐人數(shù)超過1000人的單位。

現(xiàn)特意開展食品安全管理員、食品安全管理師、食品安全總監(jiān)職業(yè)資格證鑒定考核培訓

食品安全管理員、食品安全管理師、食品安全總監(jiān)培訓課程內(nèi)容：

1、食品安全相關法規(guī)政策

2、食品生產(chǎn)的安全管理與控制

3、餐飲企業(yè)的食品安全管理與控制

4、餐飲業(yè)的食品安全風險

5、食品安全相關法律法規(guī)

6、餐飲食品安全基本的管理制度

7、餐飲服務提供者的主要法律義務

8、食品安全管理人員主要承擔的職責

9、餐飲服務食品安全過程控制及操作規(guī)范

10、食物中毒及預防

培訓報考準備資料：身份證復印件、學歷復印件、照片（全部要求電子版）

培訓周期：食品安全管理員（30學時）、食品安全管理師（50學時）、食品安全總監(jiān)（60學時）。

培訓考核合格后頒發(fā)市場監(jiān)督管理總局認證的食品安全管理員證書、食品安全管理師證書、食品安全總監(jiān)證書。