氯化鎂
中文名稱:氯化鎂
中文同義詞:氯化鎂(0.1M溶液);無水氯化鎂;超干氯化鎂, 99.9% (METALSBASIS);鹵粉;片狀氯化鎂;鹵片;工業(yè)鹵片;塊狀氯化鎂
英文名稱:Magnesium chloride
CAS號:7786-30-3
分子式:Cl2Mg
分子量:95.21
EINECS號:232-094-6
熔點 714 °C (lit.)
沸點 1412 °C/1 atm (lit.)
密度 2.32 g/mL at 25 °C (lit.)
折射率 n20/D 1.336
儲存條件 2-8°C
溶解度 H2O: soluble
化學(xué)性質(zhì)系無色、無嗅的小片、顆粒、塊狀式單斜晶系晶體,味苦。有二水鹽和六水鹽兩種。二水鹽呈白色吸水性小顆粒。無水鹽為無色潮解性片狀或結(jié)晶
用途固化劑;營養(yǎng)強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%。
用途用于制金屬鎂、消毒劑、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷,并用于填充織物、造紙等方面;固化劑;營養(yǎng)強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕,用量0.05%~0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用,作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強,常用量小于0.1%。
氯化鎂廠家價格
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