琯溪蜜柚
琯溪蜜柚，原產(chǎn)于福建省平和縣王官溪河畔的西蒲州地，已有400多年的栽培歷史，是傳統(tǒng)的名貴佳果。
琯溪蜜柚樹冠自然，半圓形較開張枝葉周密，長(zhǎng)勢(shì)特別壯旺，葉片闊披針形較厚，花瓣乳白色子房沒有茸毛，果實(shí)倒卵形或闊圓錐形，外皮淡黃色，果大，單果重1500-2000克，大者可達(dá)3000-500克果基圓突，果蒂部周圍又不明顯的細(xì)放射條紋，果丁圓，又明顯的金錢印，果面光滑，油胞較平，大小不一，香氣濃郁，皮厚1.3-1.8厘米，果皮松軟易削皮，可食率60-70％，果肉出汁率56-68％，果汁可溶性圓形物含量9-12％，100毫克含總酸量0.6-1克，維生素＜31-33毫克，果肉柔嫩多汁，甜酸適口，化渣，味芳香，品質(zhì)優(yōu)。
琯溪蜜柚的適熟期為10月中旬至10月下旬，生長(zhǎng)勢(shì)旺，適應(yīng)性強(qiáng)，容易栽培，結(jié)果豐產(chǎn)穩(wěn)定，定植第四年株產(chǎn)可達(dá)40千克以上，因早熟、果大、優(yōu)質(zhì)，是目前上促銷的優(yōu)稀佳果，1989年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)果品，名列。
一、要使柚子果園早結(jié)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵是栽培管理技術(shù)
1、一般春栽、秋栽均可，特別是常下雨季栽種成活率更快，窩行距4米x3米，畝栽110株，矮化密植，光能利用率高，已獲高產(chǎn)。施肥以農(nóng)家肥，綠肥為主，氮、磷鉀化肥為輔的原則施用，干旱季節(jié)施肥與灌水可同時(shí)進(jìn)行。一般30㎝高定干，干留3-4個(gè)分枝，促使樹冠形成半圓形，培養(yǎng)中央領(lǐng)導(dǎo)枝，使其骨架從屬分明。
2、修枝可分春冬兩季進(jìn)行修剪，在冬季對(duì)長(zhǎng)枝輕剪緩放，因柚樹的結(jié)果母枝需兩年時(shí)間才能形成。樹冠的各個(gè)部位凡短粗或短粗的枝條或枝組著生短粗、禿的枝條即時(shí)笠年的結(jié)果枝，疏剪時(shí)要特注意此項(xiàng)技術(shù)。此外剪去重疊枝、殘弱枝、病蟲枝、干枯枝。夏季對(duì)直立的旺長(zhǎng)枝實(shí)行拉枝、拿枝、扭枝、吊枝、摘心，并剪除落花落果枝等方法為主。其次春夏應(yīng)抹芽控梢。當(dāng)嫩梢長(zhǎng)3-4厘米長(zhǎng)時(shí)按“去零留整，去早留齊”的原則將先期零星抽出的嫩芽抹去，使樹冠和部位平衡發(fā)展。
3、施肥以農(nóng)家肥、綠肥為主，氮、磷、鉀化肥為輔的原則施用。
二病蟲防治
冬季清園及春季萌芽前，用5度石硫合劑噴1-2次。3-4月份（開花前）施用一次水胺硫磷，防治芽蟲等。春秋兩季氣溫在19℃-25℃時(shí)是紅、黃蜘蛛高峰期，可選用機(jī)油乳劑200-300倍液，73％克螨特乳油3000-5000倍液。若其中混加0.5％-0.33％的機(jī)油乳劑謙有殺卵作用。