食品添加劑是日常生產(chǎn)中非常常見的，許多的食品中都含有不同類型的添加劑。接來下這篇文章就向大家介紹一下食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)和要求。

一、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

1.在食品制作過程中不得使用亞硝酸鹽，饅頭中不能加入含鋁添加劑。

2.食品添加劑的使用要嚴(yán)格遵循GB2760的要求，比如：使用防腐劑時(shí)不僅要注意單個(gè)劑量，還要注意總劑量的比例。

3.不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品類別不能使用上級(jí)食品的添加劑。

4.產(chǎn)品中不應(yīng)該對(duì)于GB2760中不允許使用的食品添加劑對(duì)外宣傳不使用，而應(yīng)該嚴(yán)格遵守不添加的承諾。

二、食品添加劑的使用要求

1.使用的添加劑不應(yīng)該對(duì)人體產(chǎn)生任何的危害。

2.加入的添加劑不能降低食物原有的營養(yǎng)價(jià)值。

3.不應(yīng)該為了掩蓋食物的缺陷和摻假而加入食品添加劑。

4.在達(dá)到生產(chǎn)目的的前提下應(yīng)該盡可能減少食品添加劑的用量。

5.由敷料中帶入的添加劑含量應(yīng)該明顯少于直接加入食品的添加劑。

食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，相信大家看完文章后已經(jīng)非常清楚了。大家在購買食品的時(shí)候也可以注意看一下成分表，謹(jǐn)慎購買。