上海來鴻食品有限公司一家是專門生產、銷售龍蝦片的工廠，并無生產其他產品。公司位于上海市寶山區(qū)，成立于一九九八年三月八日，并于同年10月份獲得上海市出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生登記證書，即開始銷售龍蝦片出口至今已有將近十年歷史。公司現(xiàn)有員工五十多人，并配有相應的產品檢測設備和檢驗人員；公司年生產能力1500噸，現(xiàn)每年生產出口龍蝦片1200余噸，產品遠銷英國、德國、意大利、葡萄牙、澳大利亞及中東地區(qū)和非洲各國。

龍蝦片是以優(yōu)質木薯淀粉、新鮮蝦肉、白砂糖、食鹽，味精為原料，經混合、攪拌、擠出成型、蒸煮、冷凍、切片、烘干、等傳統(tǒng)工藝加工而成。產品配方獨特，滋味鮮美、蝦香濃郁、松脆酥糯、入口即化無論上宴席，還是配西點，作菜肴都很適宜；除生產傳統(tǒng)口味的龍蝦片外，公司還開發(fā)了帶有不同風味的蝦片，如蒜味蝦片，海苔味蝦片等；這些蝦片保留了原傳統(tǒng)蝦片的鮮美滋味，還帶有獨特的蒜香和海苔香味，是不可多得的休閑小食品，很受海內外各階層人士的青睞和歡迎。

“鷗江”牌系我公司注冊的品牌產品，已遠銷海外市場。除此之外，如珍寶牌、炯寶牌、兄弟牌、梅花牌、大吉牌等等龍蝦片，皆為我公司加工生產產品。