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壓片糖果是指粉末不經(jīng)過制顆而直接壓成片的一種工藝。它又稱為粉糖,片糖或汽水糖。
壓片糖果是以精制糖粉為主體成分,添加了奶粉、香料等東西和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的一種混合物。因為它不需要加熱熬煮,所以被稱為冷加工工藝。
咀嚼糖果:是可以通過在口中咀嚼或是吮服的壓片糖果,其硬度小于普通片,有良好的口感、外觀,溶化后吞服利于吸收。
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破碎
鄭州壓片糖果代加工-壓片糖果代加工貼牌壓片糖表面硬度不夠,正壓力應(yīng)大于200N,側(cè)壓力應(yīng)大于150N。
松散
配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對,
整粒時應(yīng)添加潤滑劑硬脂酸鎂。
開裂
壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。
褪色
糖粒含水量偏高,容易受潮褪色。
色澤
調(diào)香調(diào)色時應(yīng)采用噴淋的方法,使香精色素分布均勻。
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鄭州壓片糖果代加工-壓片糖果代加工貼牌生產(chǎn)工藝:糖粉→配料→混合→制?!稍铩!破V铺菣C的工藝參數(shù):制糖粉需要80?100目篩,混合攪拌時間約10分鐘。篩網(wǎng)的篩孔尺寸應(yīng)根據(jù)制粒時糖粒的直徑確定。通常,干燥溫度約為60℃,顆粒的水分含量為0.5%。制成片狀藥品制劑時,應(yīng)控制環(huán)境濕度,并且相對濕度應(yīng)低于60%。
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