酒莊酒編輯通常所說的酒莊酒或者莊園酒，就是酒莊葡萄酒或者莊園葡萄酒，顧名思義是酒莊里面所釀造的葡萄酒。酒莊酒或者莊園酒必須符合三個(gè)要素才能是真正意義上的酒莊酒，否則只是概念上的酒莊酒。這三個(gè)要素是：一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園；二是所種葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料；三是釀造、灌裝過程都是在自己的莊園中進(jìn)行。酒莊酒與莊園酒實(shí)質(zhì)一樣，只不過是叫法不同。

多年生攀援草本，北京啤酒代理商，長可達(dá)10米，莖、枝和葉柄密生絨毛和倒刺。葉卵形或?qū)捖研危本┢【疲?-5裂或不裂，北京啤酒批發(fā)商，長約4-11厘米，北京啤酒經(jīng)銷商，寬4-8厘米，基部心形或近圓形，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黃色腺點(diǎn)；葉柄長不超過葉片。雄花排列為圓錐花序，花被片與雄蕊均為5；雌花每2朵生于一苞片腋間，苞片呈覆瓦狀排列成一近球形的穗狀花序。果穗球果狀，直徑3-4厘米。宿存苞片干膜質(zhì)，果實(shí)增大，長約1厘米，具油點(diǎn)。瘦果扁平，每苞腋1-2個(gè)，內(nèi)藏?；ㄆ?-8月，果期9-10月。

啤酒花既是植物名也是原料名，啤酒花也叫做蛇麻或者忽布；啤酒花識(shí)別要點(diǎn)是：多年生纏繞草本，植物體密生細(xì)毛及小刺鉤；葉對(duì)生，三裂，葉緣有粗鋸齒，具苞片；啤酒花有zhu名的兩個(gè)親屬，一個(gè)是大名鼎鼎麻煩不斷的印度大ma，一個(gè)是俯拾皆是無人問津的葎草；啤酒花分雌雄植株，雌株上的雌花序（或果序）是釀酒用的原料，其他部分并無太大商業(yè)價(jià)值；生產(chǎn)上采用根部進(jìn)行無性繁殖，而不是使用種子；其他常見的植物學(xué)術(shù)語。

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