低聚半乳糖 食品添加劑 食品級甜味劑 現(xiàn)貨直發(fā) 免費(fèi)拿樣
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- 鴻韜
- 型號
- 食品級
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- 99%
中文名稱：低聚半乳糖
英文名稱：Galacto-Oligosaccharides
來源：牛乳中的乳糖
結(jié)構(gòu)式：CH2OH
CH2OH-C5H5(OH)3O-[O-C5H5(OH)2O]p-O-C5H5(OH)3O-CH2OH
分子式：（C6H11O5）n n為2-8
分子量：300-200
性狀：
低聚半乳糖具有強(qiáng)的耐酸性、耐熱性。低聚半乳糖能被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用，對雙歧桿B菌則不明顯。
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