GB/T 5509—2008糧油檢驗粉類磁性金屬物測定

1范圍

本標準規(guī)定了粉類糧食中磁性金屬物測定原理,儀器和用具,操作步驟及結(jié)果計算。

本標準適用于小麥粉、大米粉﹑糯米粉、玉米粉及各種谷物營養(yǎng)粉等商品粉類糧食中磁性金屬物含量的測定。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而﹐鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的Zui新版本。凡是不注日期的引用文件﹐其Zui新版本適用于本標準。

GB 5491糧食油料檢驗捍樣﹑分樣法

3原理

采用電磁鐵或磁鐵,通過磁場的作用將具有磁性的金屬物從試樣中粗分離,再用小型磁鐵將磁性金屬物從殘留試樣的混合物中分離出來,計算磁性金屬物的含量。

4儀器和用具

4.1 磁性金屬物測定儀:磁感應(yīng)強度應(yīng)不少于120 mT(毫特斯拉)。

4.2分離板:210 mm×210 mm×6 mm,示意圖參見附錄A,磁感應(yīng)強度應(yīng)不少于120 mT。

4.3天平;分度值0.000 1 g。

4.4天平;分度值1 g,Zui大稱量大于1 000 g。

4.5稱量紙;硫酸紙或不易吸水的紙。

4.6白紙;約200 mm×300 mm。

4.7毛刷、大號洗耳球﹑稱樣勺等。5操作步驟

5.1稱樣

5.1.1 試樣的捍樣和分樣按GB 5491執(zhí)行。

5.1.2從分取的平均樣品中稱取試樣(m)1 kg,至1 g。

5.2測定

5.2.1測定儀分離

開啟磁性金屬物測定儀(4.1)的電源,將試樣倒入測定儀盛粉斗﹐按下通磁開關(guān)。調(diào)節(jié)流量控制板旋鈕,控制試樣流量在250g/min左右,使試樣勻速通過淌樣板進人儲粉箱內(nèi)。待試樣流完后,用洗耳球?qū)埩粼谔蕵影迳系脑嚇哟等雰Ψ巯?然后用干凈的白紙接在測定儀淌樣板下面,關(guān)閉通磁開關(guān),立即用毛刷刷凈吸附在淌樣板上的磁性金屬物(含有少量試樣),并收集到放置的白紙上。

5.2.2 分離板分離

將收集有磁性金屬物和殘留試樣混合物的紙放在事先準備好的分離板(4.2)上,用手拉住紙的兩端,沿分離板(4.2)前后左右移動,使磁性金屬物與分離板(4.2)充分接觸并集中在一處,然后用洗耳球輕輕吹棄紙上的殘留試樣,Zui后將留在紙上的磁性金屬物收集到稱量紙上。