鹽業(yè)祖師爺——蚩尤

蚩尤，山西運(yùn)城解州人，為九黎部落的酋長。他率領(lǐng)眾多先民開發(fā)鹽池，冶銅造器，發(fā)展農(nóng)業(yè)耕作，研造軍械，富甲一方，名揚(yáng)天下?；实酆脱椎勐?lián)盟，又策反了解州本地人，內(nèi)外夾攻，破了蚩尤的堅固堡壘，蚩尤終不敵而殞。

蚩尤為物質(zhì)文明作出了重要貢獻(xiàn)。當(dāng)時，蚩尤統(tǒng)率的九黎部落聯(lián)盟，生活在黃河中下游和長江中下游一帶，是一個面對而生長起來的部落，是當(dāng)時三大部落聯(lián)盟中強(qiáng)大的部落聯(lián)盟，物質(zhì)文明已經(jīng)有了較大的發(fā)展。他們借助當(dāng)?shù)氐牡乩?、氣候、水源等?yōu)越條件，發(fā)明了谷物種植，已經(jīng)開始由采集、漁牧、游牧向農(nóng)業(yè)發(fā)展，這是歷史和文明的一大進(jìn)步，是對古代文明的一個重大貢獻(xiàn)。而谷物種植就需要育苗、移苗、壯苗等等。