白刺介紹
白刺是一種小灌木，別名西伯利亞白刺，小果白刺，它與沙棘，黃刺統(tǒng)稱為三刺，同屬于野生灌木。具有極強的耐鹽堿、耐干旱、耐嚴寒等特性。它可以在土壤含量百分之一、ph值達到10，甚至10以上的重度鹽堿地上和年降水量200mm左右、溫度低于零下40度的氣候條件下正常生長，生命期達70年以上。資料表明，重度鹽堿地段栽植白刺后，植被覆蓋率有了很大提高。土壤迅速脫鹽，造林5年后0-20cm土層土壤含鹽量顯著降低，而土壤鹽度則顯著減少，起到了疏松的作用。使得0-20cm土壤有機質(zhì)全氮、速效磷、有機磷含量有了很大提高，起到了改善土壤性狀培肥地力的良好效果。白刺會吸收土壤中的堿，把它轉(zhuǎn)換為生物堿貯存在它的根，葉，果中。大家都知道酸性體質(zhì)的人容易得各種疾病，所以食用白刺的葉和果對調(diào)節(jié)人體酸堿平衡大有益處。通過種植白刺的重段鹽堿地，經(jīng)過6.7年以后土壤就會得到改良，達到種植莊稼的標準。輕度的鹽堿地經(jīng)過3.4年就可以達到種植莊稼的標準。
由于白刺的根系發(fā)達，可以扎入地下十三，四米，可以有效吸收地下的水分和養(yǎng)分，所以它可以在沙漠地區(qū)正常生長。據(jù)觀測，枝條高45cm的白刺，主根就深達13.8m，側(cè)根長6.8m，根福相當(dāng)于地上部分冠幅的14倍。枝條不怕沙埋，沙埋后遇雨能在濕沙中生出不定根，把流動沙丘緊緊固定住形成一個個奇特的白刺沙包。白刺包固定的沙丘和其他的沙生植物相比是牢固有效的。
每年清明前后開始栽植白刺樹苗（溫度不超過零上17度為佳栽苗時期），它同時還屬于果樹，跟其他果樹類一樣，第三年開始開花結(jié)果。成林白刺每年6月開始開花，6月中旬到7月中旬結(jié)果，7月中旬到8月中旬果實成熟，開始采摘，10月中旬采摘白刺樹葉。
白刺全身都是寶，它的根葉果都可以開發(fā)利用。白刺果里SOD含量是人參的4倍，它含有18種氨基酸，其中9種是人體必需，所以還被稱為氨基酸。白刺里含有天然的維生素以及鈣鐵鋅錫等20多種微量元素和有機酸。其中氨基酸是沙棘的4倍，被譽為中國氨基酸。據(jù)國際專家研究表明白刺具有調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓作用，可抑制和治療腦血栓、心腦血管、氣管炎、胃病、肺病，月經(jīng)不調(diào)等癥狀，此外白刺對滋陰補腎、舒筋活血、清腸健脾、抗衰老、抗疲勞、抗寒冷、耐缺氧等都有非常顯著的療效，尤其對化學(xué)作用肝損傷起到一定的保護功效，有效提高人體免疫力。白刺根部寄生植物—鎖陽，可治陽痿、尿血、血枯、便秘、腰膝萎弱等疾病。其嫩枝葉和釀酒的酒糟更是不可多得的上佳飼料。
據(jù)《藏醫(yī)精髓與醫(yī)學(xué)寶典》記載：“白刺果可入藥，健脾胃、滋補強身、舒筋活血，主治肺病和胃病，果核可榨油?！爆F(xiàn)代藥理實驗表明，白刺果中含的生物堿具有抗炎、抗腹瀉、抗?jié)兗澳腿毖醯茸饔?。拒新研究表明，白刺果具有抑制和治療“三高”（高血糖、高血脂、高血壓）抗衰老、抗疲勞、增進睡眠、提高人體免疫力、特別是針對化學(xué)性肝損傷起到一定的保護功效。白刺果實是一種神奇的生物資源，其果實中營養(yǎng)成分和醫(yī)藥保健活性成分種類多，含量豐富。18種氨基酸（包括人體不能自身合成的蘇氨酸等9種），調(diào)節(jié)人體氨基酸代謝，解除氨毒及生成生物活性物質(zhì)；并且含鋅、硒、鈣、鈉、鉀等20多種微量礦物質(zhì)元素，葉含黃酮、氨基酸都高于沙棘。研究還表明白刺果具有調(diào)節(jié)血糖、血脂、降血壓，顯著提高人體免疫力，抗疲勞，抗寒冷，抗衰老增進睡眠程度等功效，并且開胃健脾，預(yù)防和治療心腦血管疾病，滋補強壯。
白刺果應(yīng)用范圍廣泛，能生產(chǎn)果酒、果茶、白刺花蜂蜜，還可榨籽油，作為植物油，還可以用于化妝品、保健品、藥品、飼料等很多領(lǐng)域。
白刺果汁
本產(chǎn)品選用白刺果為原料，采用UHT超高溫瞬時滅菌技術(shù)，把果汁受熱殺菌時間縮減到了15秒以內(nèi)，大限度地保留了果汁的營養(yǎng)、口感和色澤。是、無污染的現(xiàn)代綠色飲品。白刺果富含人體必需的氨基酸、多種維生素和微量元素，素有“沙漠櫻桃”之稱。其氨基酸含量大大高于常見水果，是沙棘果的4倍。據(jù)《本草拾遺》記載：“白刺果具有健脾胃、滋補強壯、調(diào)經(jīng)活血的功能?！卑状坦嬃峡捎行д{(diào)節(jié)人體酸堿平衡、均衡營養(yǎng)，滿足消費者對時尚健康的生活追求。
白刺果粉
利用白刺鮮果原汁為原料，采用現(xiàn)代低溫真空濃縮技術(shù)和噴霧干燥加工技術(shù)保留了白刺果汁的活性成分，制得的果粉氨基酸含量超過10%，多糖含量達到了5%以上。在通過GMP認證的10萬級潔凈車間生產(chǎn)，產(chǎn)品保持鮮果原有風(fēng)味，營養(yǎng)成分齊全，保存期長，儲存、運輸方便。
白刺籽油
經(jīng)中國科學(xué)院西北生物研究小組十幾年的配料檢測和實驗驗證，白刺籽含有豐富優(yōu)質(zhì)元素。而在07年研究出的金力盛高原紅菓膠囊有極強的調(diào)節(jié)血脂、改善睡眠、緩解腦疲勞、保肝護肝、醒酒解酒、抗輻射、防紫外線等多種功效。外加高原牦牛骨殼熬制的膠囊外殼，融合先進的科學(xué)工藝，富含大量的維生素B族元素、180種氨基酸、蛋白質(zhì)、及微量元素、果酸、果膠……是一種集調(diào)脂、護肝、日常保健、美容于一體的食補珍品！
白刺籽油是比沙刺籽油活性成分含量更高的藥食兩用綠色生物油，可廣泛用于醫(yī)療衛(wèi)生、日用化工、輕工食品等行業(yè)。
白刺籽含有豐富的人體必需不飽和脂肪酸（EFA），含量為95.9%—97%。其中亞油酸（LA）含量為66.8%—70.9%，屬各類食用油之冠。亞油酸在人體內(nèi)不能合成，必須由植物類食物提供。據(jù)日本科學(xué)家研究，人體每天必須攝入6g亞油酸才能維持正常的生理代謝。因此，保持足夠量的亞油酸攝入，對人體的生長發(fā)育和維持機體代謝平衡都具有極為重要的生理學(xué)意義。同時能夠有效降低膽固醇和血脂的含量，軟化血管，防止高血壓、腦溢血、動脈硬化等心腦血管疾病。
目前國內(nèi)外市場上比較的生物油產(chǎn)品為深海魚油、北極海狗油，因其主要營養(yǎng)成分為SOD -3型不飽和脂肪酸BPA（心腦血管保護因子）和DHA（腦營養(yǎng)素），被稱為“腦黃金”。白刺籽油所含的亞油酸可在人體內(nèi)經(jīng)酶作用形成這些營養(yǎng)素，因此具有與上述產(chǎn)品相近的營養(yǎng)保健功能。除前蘇聯(lián)有一定的生產(chǎn)規(guī)模和較高的研發(fā)水平外，在國內(nèi)外，對白刺籽油的研發(fā)和生產(chǎn)尚屬空白，神農(nóng)接下來就會著手開發(fā)白刺籽油。
現(xiàn)公司產(chǎn)品有白刺花蜂蜜、白刺葉茶、白刺果茶、白刺果酒。
白刺花蜂蜜為一等蜜，純原蜜，無任何添加。白刺花蜂蜜含有大量的防癌、治療心血管病的絞股藍甙，而且含糖量高，類似甜葉菊，是平喘、祛痰、利氣的理想輔助食品。白刺花具有清熱涂血，明目，潤肺止咳，鎮(zhèn)靜安神，解毒利濕的作用。
白刺果酒將原料中富含的維生素、氨基酸、黃酮類、生物活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分充分保留在酒里。產(chǎn)品很好的保健作用，有健脾胃，滋補強壯，調(diào)經(jīng)活血，養(yǎng)肝護肝，特別是對損失性肝臟有很好的調(diào)理功能。
白刺全果茶它含有19種氨基酸，蛋白質(zhì)，脂肪，糖，生理活性物質(zhì)，黃酮等和鐵，鈣，鋅，硒等礦物質(zhì)?？梢哉{(diào)節(jié)人體氨基代謝，改善人體酸堿平衡。研究還表明白刺果具有調(diào)節(jié)血糖，血脂，降血壓，顯著提高人體免疫力，抗疲勞，抗寒冷，抗衰老，增進睡眠等功效！
白刺葉茶里含有豐富的黃酮，能起到補腎的作用。白刺葉中的黃酮提取物也有很強的抗氧化作用，是一種理想的天然抗氧化或防腐劑的提取來源,并且可以作為一種營養(yǎng)的保健成分。
因而白刺不僅具有獨特的生態(tài)效益，同時還有巨大的經(jīng)濟價值，其市場前景不可限量。