現(xiàn)如今，高新科技迅猛發(fā)展，迎來了信息化時(shí)代，人工智能產(chǎn)品逐漸與時(shí)俱進(jìn)，并融入了人們用餐的環(huán)鏡。速賣幫智慧食堂智能結(jié)算臺(tái)包含菜品識(shí)別,餐盤識(shí)別,視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái),圖像識(shí)別結(jié)算臺(tái)、智能餐臺(tái)、智盤、自助識(shí)別結(jié)算臺(tái)、人臉識(shí)別結(jié)算臺(tái)、智能結(jié)算餐臺(tái)等多種產(chǎn)品。

接下來，讓我們來聊聊關(guān)于速賣幫視覺結(jié)算臺(tái)有哪些的基本功能？

視覺結(jié)算臺(tái)是基于圖像識(shí)別技術(shù)直接識(shí)別菜品的設(shè)備。視覺結(jié)算臺(tái)通過AI視覺識(shí)別技術(shù)識(shí)別菜品，然后直接計(jì)價(jià)，包含菜品的總數(shù)、品種和價(jià)格等。

所以速賣幫視覺結(jié)算臺(tái)又稱為菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)，充分利用AI視覺識(shí)別系統(tǒng)，可以直接識(shí)別菜肴，識(shí)別，易上手操作。并且與普通的食堂相比，由原來的人工結(jié)賬環(huán)節(jié)演變?yōu)橹悄蹵I結(jié)賬，視覺識(shí)別的應(yīng)用為食堂提拱全方位的數(shù)據(jù)管理基本功能，幫助食堂與食客保持信息傳遞暢通。

速賣幫視覺結(jié)算臺(tái)采用AI技術(shù)、通信技術(shù)、圖像識(shí)別算法、人臉識(shí)別技術(shù)，將與智慧食堂有關(guān)的各類管理子系統(tǒng)相結(jié)合。

AI視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)的競爭優(yōu)勢：

1、結(jié)賬速度更快，遠(yuǎn)超人工服務(wù)結(jié)賬

在平日食堂點(diǎn)餐中，人工服務(wù)結(jié)賬的效率較為遲緩，非常容易導(dǎo)致排隊(duì)擁擠的狀況。尤其是在飯點(diǎn)的時(shí)候，這樣的情況數(shù)見不鮮。但是視覺結(jié)算臺(tái)的結(jié)賬效率的確是相當(dāng)?shù)目?，從食客把菜肴放在結(jié)賬區(qū)開始，再到視覺結(jié)算臺(tái)識(shí)別、付款結(jié)束可實(shí)現(xiàn)2秒每單。1臺(tái)設(shè)備高峰時(shí)段可服務(wù)200-300人用餐，這也是人工服務(wù)難以實(shí)現(xiàn)的效率，并且視覺結(jié)算臺(tái)的識(shí)別準(zhǔn)確率高達(dá)99.6%以上。

2、減少經(jīng)營成本

在餐飲業(yè)中，人工服務(wù)經(jīng)營成本上漲一直以來是各位所頭疼的問題。人工服務(wù)成本較高，而視覺結(jié)算臺(tái)的經(jīng)營成本相比較低且高效率。采用視覺結(jié)算臺(tái)去替換人工結(jié)賬能夠省去大筆的經(jīng)營成本。

3、數(shù)據(jù)信息充分利用

此外，視覺結(jié)算臺(tái)還有一個(gè)人工結(jié)賬所沒有的競爭優(yōu)勢。那便是視覺結(jié)算臺(tái)可以充分利用留存的數(shù)據(jù)信息，對(duì)菜品消費(fèi)和金額交易明細(xì)有一個(gè)清晰的研究。食堂管理人通過視覺結(jié)算臺(tái)的后臺(tái)管理看見整體食堂的真實(shí)情況，方便商家對(duì)菜品的庫存和備餐進(jìn)行調(diào)整。

速賣幫視覺結(jié)算臺(tái)通過視覺形象識(shí)別系統(tǒng)的應(yīng)用在小碗菜場景，即使面對(duì)天天多變的菜品，視覺結(jié)算臺(tái)也可以應(yīng)對(duì)自如。因?yàn)橐曈X結(jié)算臺(tái)針對(duì)小碗菜的菜品識(shí)別準(zhǔn)確度可以達(dá)到99.6%以上，可以保證在正常的運(yùn)轉(zhuǎn)中識(shí)別準(zhǔn)確。正是如此的智能的功能服務(wù)，視覺結(jié)算臺(tái)才能應(yīng)用在醫(yī)院、政府、學(xué)校等企業(yè)單位、園區(qū)等諸多場景。所以視覺結(jié)算臺(tái)是食堂智改的另一種方向，方便又快捷。