油炸流水線設(shè)備性能：

　　1.自動(dòng)控溫加熱系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供熱量，油溫常溫~220℃可調(diào)。

　　2.采用導(dǎo)熱油外置換熱加熱，換熱平穩(wěn)，威海油炸流水線，降低炸油的劣變速度。

　　3.變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度，時(shí)間2min-5min可調(diào)。

　　4.雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，保證物料整體均勻受熱熟化。

　　5.自動(dòng)提升系統(tǒng)便于設(shè)備的清洗和維護(hù)。

　　6.酒鬼蠶豆油炸流水線采用自動(dòng)刮渣系統(tǒng)可將炸機(jī)底部的部分殘?jiān)宄?，降低殘?jiān)冑|(zhì)對(duì)炸油品質(zhì)的影響。

　　7.保溫裝置有效降低設(shè)備能源的損耗。

　　8.自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)能夠補(bǔ)充生產(chǎn)過程中損耗的炸油。

　　9.預(yù)置排煙管道接口，油炸流水線，可對(duì)接客戶的排煙系統(tǒng)及時(shí)將油煙排出，優(yōu)化工作環(huán)境。

　　全自動(dòng)油炸流水線可完成連續(xù)油炸、脫油、脫水、濾油等過程。油炸機(jī)的工作性質(zhì)決定了機(jī)器會(huì)處于高溫狀態(tài)。狀態(tài)，但過高的溫度會(huì)影響機(jī)械性能，所以散熱裝置是油炸流水線的重要配置。

　　1、散熱材料。為減少高溫對(duì)機(jī)械部件的影響，配置了散熱材料，散熱及時(shí)。

　　2、水泵。水泵是冷卻水在冷卻系統(tǒng)中不斷循環(huán)的動(dòng)力，可在高溫環(huán)境下安全使用。

　　3、風(fēng)機(jī)。采用多葉軸流風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)，校正平衡后，運(yùn)行平穩(wěn)安靜，低噪音節(jié)能，葉片角度可調(diào)，可根據(jù)所需風(fēng)量調(diào)節(jié)風(fēng)葉角度。達(dá)到很好的排氣效果。

　　4、傳送帶冷卻器。使用閉環(huán)網(wǎng)帶將脫油食品輸送到下一道工序并冷卻。

　　油炸流水線在食品行業(yè)占有重要地位，這是一種比較常見的食品加工設(shè)備。那么，燃煤油炸流水線，在使用過程中如何進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)呢?

　　1、油炸流水線每使用一周后，緊固各個(gè)螺栓，特別注意：交流接觸器接線端子和鏈條及螺絲松緊度。

　　2、油炸流水線清洗，拒絕使用強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清洗油炸設(shè)備。

　　3、油炸流水線每兩周清理一次，清理方法：加水，加食用堿或洗潔精，加熱到50度左右，薯片油炸流水線，網(wǎng)帶開啟運(yùn)行，煮60分鐘，用軟毛刷類清洗網(wǎng)帶，網(wǎng)帶支架及鍋體內(nèi)表面的油污雜質(zhì)。放水水清洗附著物。

　　4、電控箱和加熱管處禁止用水噴淋。電控箱每月清理，防止短路。

　　5、油炸流水線長期不用須清洗干凈設(shè)備。

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