有機肥：主要指各種動物和植物等，經(jīng)過一定時期發(fā)酵腐熟后形成的肥料（其中包括經(jīng)過加工的菜籽餅，是沒有異味的）。有機肥含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)、施用有機肥料不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分來源。堆肥 以各類桔稈、落葉、青草、動植物殘體、人畜糞便為原料，與少量泥土混合堆積而成的一種有機肥料。 

除了蛔蟲卵死亡率、糞大腸菌群數(shù)等污染物檢測項目外，有機肥料可以檢測以下項目：

1、有機肥料物理性能檢測項目主要有：磨耗率、粒度、抗壓碎、細度、水分、pH值（酸堿度）；

2、有機肥料有效成分檢測項目主要有：總養(yǎng)分（氮+五氧化二磷+氧化鉀）的質(zhì)量分數(shù)、總氮含量、鉀含量、磷含量、氨基酸、有機質(zhì)含量等；

3、有機肥料微量元素檢測項目主要有：鈣、銅、鐵、鎂、錳、鋅、硒、氟等；

4、有機肥料重金屬檢測項目主要有：總鉛、總鉻、總鎘、總汞、總砷等；

5、有機肥料抗菌類藥物檢測項目主要有：土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素、磺胺類藥物等；

6、有機肥料其他含量檢測項目主要有：腐植酸、硫酸鹽含量、亞甲基二脲含量、不溶物含量等。

肥料檢測項目：

理化項目：pH、水不溶物、密度、粒度、水分、縮二脲、亞甲基二脲、硫酸鹽、氯離子等；

元素項目：中量元素、微量元素、鈉、鋅、銅、錳、鎂、砷、鎘、鉻、汞、鉛、硼、鉬、鈣、鐵等；

養(yǎng)分總養(yǎng)分：（N+P2O5+K2O）、有機質(zhì)、腐殖酸、氨基酸、總氮、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、總磷、有效磷、水溶性磷、總鉀等；

微生物項目：糞大腸菌群、蛔蟲卵死亡率、有效活菌數(shù)、枯草芽孢桿菌、光合菌、地衣芽孢桿菌、硝化細菌等；

毒理實驗、農(nóng)業(yè)部肥料登記急性經(jīng)口毒性試驗。

檢測標準：

NY1106-2010 含腐殖酸水溶肥料

NY/T798-2015 復合微生物肥料

NY884-2012 生物有機肥

量元素水溶肥料

GB18877-2009 有機-無機復混肥料

NY2266-2012 中量元素水溶肥料

GB15063-2009 復混肥料（復合肥料）

GB21633-2008 摻混肥料

NY1429-2010 含氨基酸水溶肥料

NY525-2012 有機肥料

HG/T4365-2012 水溶性肥料

NY/T2596-2014 沼肥