食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或預(yù)期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉(zhuǎn)移到食品中的材料和制品，包括食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設(shè)備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設(shè)施。（《GB4806.1-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》）

　　食品接觸材料的材質(zhì)分為：塑料（如PP, PE,PET等）、金屬（如不銹鋼、鋁合金等）、玻璃、陶瓷、紙張等。不同材質(zhì)的食品接觸材料其檢測要求不同。

　　廣分檢測可根據(jù)不同國家法規(guī)及買家的要求，為客戶提供對應(yīng)的食品接觸材料檢測服務(wù)。

　　食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾糠?，隨著時代的進(jìn)步，食品五花八門，食品的包裝更是千奇百樣，為了達(dá)到吸引人們眼球的效果。因此，對于食品接觸材料，各個國家就有了自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。以下來講一下有關(guān)歐盟食品接觸材料測試的標(biāo)準(zhǔn)。食品接觸材料（food contactmaterials，fcms），指的是正常使用中會接觸到食品的材料及制品，其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。歐盟對食品接觸材料的安全管理和立法以1976年的76/893/eec指令為起始標(biāo)志，發(fā)展至今，已經(jīng)形成具有不同層次、涵蓋多種材料的法規(guī)體系。下圖較為完整地體現(xiàn)了歐盟食品接觸材料得整個法規(guī)框架。

　　歐盟食品級法規(guī)1935/2004/EC 一、框架法規(guī)：1935/2004/EC 生產(chǎn)操作規(guī)程：2023/2006/EC對不同材質(zhì)的管控要求： 再生纖維素薄膜：2007/42/EC 陶瓷：84/500/EEC 修訂歷程：2005/31/EC塑料：(EU)N.10/2011修訂歷程：(EU)NO.321/2011;((EU)N.1282/2011;(EU)N.1183/2012;(EU)N.202/2014;(EU)NO.865/2014;(EU)N.174/2015;橡膠：93/11/EEC; 活性和智能材料：(EU)NO.450/2009;二、食品接觸材料進(jìn)入歐盟及其成員國，需要在滿足歐盟要求的基礎(chǔ)上，滿足各自成員國的要求，這些要求也不盡相同： 德國:LFGB認(rèn)證：德國食品接觸材料的要求在歐洲堪稱典型，其要求相對于歐洲其他國家也是較為嚴(yán)格的。凡是食品接觸材料其需要的測試都必須按照其材質(zhì)進(jìn)行操作，希科檢測能依據(jù)lfgb30&31執(zhí)行相關(guān)測試。（具體測試項目請直接咨詢我們，以下僅為項目舉例） 感官測試sensory test全面遷移overall migration 可溶出重金屬（鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅）soluble heavy l 芳香族伯胺遷移鄰苯特殊遷移等specific migration of phthalates 法國DGCCRF： 1992年7月，為實現(xiàn)(ec)no1935/2004指令的實施，法國發(fā)布了décret no 92-631，此指令在2007年更新至décretno2007-766。同德國類似，法國也有一個相對完善的法規(guī)體系，法國的食品接觸材料要求需要在歐盟基礎(chǔ)上，滿足其本國法規(guī)。其相關(guān)法規(guī)涉及到： dgccrf 2004-64陶瓷，玻璃，水晶，搪瓷，金屬，木材 (eu)no 10/2011塑料 arrêtédu25(1992.11)硅橡膠 意大利：1982年8月23日，意大利為了實施歐盟Zui早的食品接觸材料框架指令76/893/eec發(fā)布了777號dpr法令，該法令除了對食品接觸材料的安全性規(guī)定了與歐盟框架指令基本一致的原則性要求之外，還具體規(guī)定了使用范圍、違法的懲罰和處罰金額等內(nèi)容。配合框架性法規(guī)要求的具體產(chǎn)品或材料法規(guī)是一系列的部頒指令（ministerialdecree，d.m），比如：針對陶瓷的d.m.04/04/1985，涵蓋塑料、橡膠、再生纖維素薄膜、紙和紙板、玻璃金額不銹鋼制品的d.m.21/03/1973。