食用花生油檢測 茶油檢測 菜籽油檢測-《隔壁放蕩人妻BD高清》在線|《公與婦侖亂HD乳》
食品是我們?nèi)祟惿娴幕A(chǔ)，而作為食品加工的重要原材料就是食用油了，一般在我們的生活中食用油被分為很多種類，像花生油、菜籽油、大豆油等等，
主要性狀
花生油為淡黃透明液體，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)，另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。
產(chǎn)品特點(diǎn)
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80～110，屬于干性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優(yōu)質(zhì)的烹調(diào)用油。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB1534—2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。
辨別真假
1.觀色法。買花生油時，先要觀察其顏色。純花生油密度大，油質(zhì)濃，呈深黃色：摻假的花生油密度小，油質(zhì)薄，呈淺黃色。
2.燃燒法。將一張紙卷成紙筒，浸入油液之中后，取出點(diǎn)燃花生油，燃后，如紙筒上的火焰不冒大煙。沒有小水點(diǎn)滴落地面，紙筒上不呈現(xiàn)水泡，則為高品質(zhì)花生油。如果情況相反，就是摻假花生油。
3.加熱法。取少量花生油置于掌心。雙手合并摩擦若干次。純花生油清香味道撲鼻，摻假油則沒有明顯的香味。
植物油脂檢測項目：
透明度 植物油脂 透明度、氣味、滋味鑒定法 GB/T5525-2008(5)
相對密度 植物油脂檢驗 比重測定法 GB/T5526-1985(2)
折光指數(shù) 動植物油脂 折光指數(shù)的測定 GB/T5527-2010
水分及揮發(fā)物 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動植物油脂水分及揮發(fā)物的測定 GB5009.236-2016僅測第二法
不溶性雜質(zhì) 植物油脂檢驗 雜質(zhì)測定法 GB5529-1985
酸值 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價的測定 GB5009.229-2016僅測法
皂化值 動植物油脂 皂化值的測定 GB/T5534-2008
過氧化值 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定 GB5009.227-2016僅測法
溶劑殘留 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定 GB5009.262-2016
脂肪酸組成 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定 GB5009.168-2016僅測第二法
中英文MSDS報告;海運(yùn)運(yùn)輸鑒定報告;空運(yùn)運(yùn)輸鑒定報告;陸運(yùn)運(yùn)輸鑒定報告;鐵路運(yùn)輸鑒定報告;危險特性分類鑒定報告等
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