礦泉水檢測 飲用 礦泉水標準

　　項目背景：

　　市面上水單品類繁多，蒸餾水，純凈水，礦泉水，那真正礦泉水的判定標準是什么呢？ 礦泉水是的，并且礦泉水對水源地有嚴格要求，必須要說明它是來自泉眼的。還需要經過地礦部門勘探評價，采取水源地保護措施，可以理解為一種礦產資源。

　　其次國家對礦泉水檢測的界定是有標準的，可以參考GB8538-2016，有40項左右的指標界定需要達到。其中界限指標里的其中一項或多項標準才可以稱之為礦泉水，另外，如果礦泉水中還能富含鈣等優(yōu)zhi的微量元素，對身體有益，則*加可以稱之為優(yōu)zhi的礦泉水。

　　檢測項目：

　　色度、臭和味、可見物、渾濁度、pH、溶解性總固體、總硬度、總堿度、總酸度 鈣 鐵、錳、銅、鋅、總鉻、鉛、銅、總汞、銀、鍶鋇、釩、銻、鈷、鎳、鋁、硒硼酸鹽、偏硅酸、氟化物、氯化物、碘化物、二氧化碳、鹽、亞鹽、碳酸鹽和碳酸氫鹽、鹽、耗氧量、氰hua物、揮發(fā)性酚類化合物、陰離子合成洗滌劑、礦物油、酸鹽、硫化物、磷酸鹽、總β放射性、氚、226Ra放射性、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌等

　　檢測標準：

　　GB 19304-2018食品安全標準 包裝飲用水生產衛(wèi)生規(guī)范（2019年6月21日實施）

　　GB 飲用 礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范（2019年6月21日廢止）

　　GB 8538-2018食品安全標準 飲用 礦泉水檢驗方法

　　NY/T 2979-2016 礦泉水

　　GB/T 礦泉水資源地質勘探規(guī)范

　　GB/T 20349-2006 產品 吉林長白山飲

　　特別關注：

　　1、 微生物要求的變化：大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產氣莢膜梭菌這4項微生物指標要求修改為5個樣品均不得檢出，要求*為嚴格。

　　2、 要求生產企業(yè)重視水源保護，嚴格控制生產過程質量管理和檢驗要求，加強從業(yè)人員衛(wèi)生和包裝材料消毒的管理等。

　　3、 新標準去掉 指標中的小于號，指標 變?yōu)樾∮诘扔?，放寬使用要求?/p>