常見的食品包裝接觸材料需要做那些檢測，檢測項目一般有哪些。

　　內(nèi)容：

　　常見的食品接觸材料：

　　食品接觸材料及其制品，材料包括塑料及其助劑、紙和復合板、彈性體和橡膠、金屬及合金、涂層、木材（包括軟木）、清漆和涂料、陶瓷、玻璃；制品包括塑料包裝、塑料容器、金屬容器、玻璃容器、陶瓷容器、餐具、炊具、保溫杯、濾水（凈水）器等。

　　食品接觸材料一般需要這些檢測：

　　材料鑒別

　　材料鑒別從紅外、密度、熔點、成分分析等等方面鑒別。

　　物理測試

　　材料的物理檢測包括：機械性能、拉伸強度、撕裂強度、剝離強度、穿刺強度、沖擊強度、使用性能、跌落測試、泄漏密封測試、印刷色牢度測試、運輸測試、阻隔性能、透氧率、透濕（水蒸氣透過）、老化測試、耐熱老化測試、鹽霧試驗等。

　　衛(wèi)生化學測試

　　衛(wèi)生方面從遷移測試、溶劑殘留、重金屬溶出測試、添加劑及有害殘留等方面測試。

　　微生物測試

　　材料的各類微生物檢測、菌群總數(shù)、大腸菌群、致病菌沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、 溶血性鏈球、抗（抑）菌測試等

　　生物相容性測試

　　相容性，檢測材料的經(jīng)口毒性、細胞毒性、致畸變、突變等