β-葡聚糖苷酶廠家電話
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- β-葡聚糖苷酶廠家
- 型號
- β-葡聚糖苷酶生產(chǎn)廠家
- 產(chǎn)地
- 河北β-葡聚糖苷酶廠家
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一、簡介中文名：β-葡聚糖苷酶類型：酶制劑二、性狀外觀：淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末氣味：有氣味三、用途在啤酒生產(chǎn)糖化過程中，添加該酶對縮短麥汁的過濾時間有明顯的效果。尤其是對用大麥作輔料或者當大麥、麥芽質(zhì)量較差時，效果好。同時，糖化麥汁濃度、α-氨基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽：輔料=7：3改為6：4，即用10%的輔料代替麥芽，使用該酶后獲得較好效果，各項指標均達到或超過原料配比。這樣既節(jié)約了麥芽用量，降低了糧耗、能耗，又降低了原料成本。用量用于啤酒工藝，可按生產(chǎn)需要適量使用。SUKAGlucan可以水解含有大量大麥、小麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖，從而提高飼料利用率，提高營養(yǎng)物的攝取量，提高動物生長能力。該產(chǎn)品可以用于釀造工業(yè)以水解影響麥芽汁澄清和啤酒過濾的葡聚糖。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等
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