酪蛋白磷酸肽廠家電話
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- 酪蛋白磷酸肽廠家
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- 酪蛋白磷酸肽生產(chǎn)廠家
- 產(chǎn)地
- 河北酪蛋白磷酸肽廠家
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一、簡介
酪蛋白肽(CaseinPhosphopeptides,簡稱CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具生物活性的。CPP分子由二十到三十幾個氨基酸殘基組成,
二、性狀
乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的,可用于各種食品中
三、用途
可用于飲料,乳飲料,谷類及其制品,嬰幼兒食品。用于乳品、食品、行業(yè)中,具有廣闊的市場前景。
四、限量:
GB-14480-2012:調(diào)制乳:≤1.6g/kg;風味發(fā)酵乳:≤1.6g/kg;糧食和糧食制品,包括大米、面粉、雜糧、淀粉等:≤1.6g/kg;嬰幼兒配方食品:3.0g/kg;嬰幼兒輔助食品:3.0g/kg;飲料類:≤1.6g/kg(固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)。
1.GB 2760-96:氫化植物油、糕點、糖果、膠姆糖膠基,均以GMP為限。
2.FAO/WHO(1984,g/kg):人造奶油、肉湯羹(按GMP);酪農(nóng)干酪5(按乳狀液混合物計,單用或與其他穩(wěn)定劑、載體合用量);速溶奶粉、速溶奶油粉
L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酸、L-蛋氨酸、L-谷氨酰胺、L-瓜氨酸、L-精氨酸、L-賴氨酸、L-酪氨酸、L-亮氨酸、L-色氨酸、L-天門冬氨酸、L-纈氨酸、L-異亮氨酸、L-組氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸、L-谷氨酸鉀、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素B2、維生素B5、D-泛酸鈣、維生素B6、維生素C
生物工程技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉(zhuǎn)讓;生物制品、保健食品、化工產(chǎn)品(不含危毒品)、食品添加劑的銷售**(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
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