食品接觸材料檢測就是真的跟食品接觸的相關(guān)材料如：水杯，碗筷，食品包裝材料等在銷售錢需要對產(chǎn)品按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品級檢測報(bào)告。

食品級測試適用范圍：

各種和食品接觸的材料，包括金屬、塑料、硅橡膠、涂層、玻璃、陶瓷、木材、紙張等。

常見食品級材料所涉及的產(chǎn)品包括：

1、電飯煲、烤爐、咖啡機(jī)等與食品接觸的電器產(chǎn)品;

2、食品儲藏用品、菜板、不銹鋼等廚具;

3、碗、勺、杯、盤、刀叉等餐具;

4、食品包裝材料

各國對食品接觸材料的管控不僅僅反映在法規(guī)當(dāng)中，也體現(xiàn)在政府的實(shí)際行動當(dāng)中，各國都有相關(guān)的政府機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行抽查和追蹤，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，將公開通報(bào)不合格產(chǎn)品，并采取召回、退關(guān)等強(qiáng)制行動。

食品接觸材料食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)：

歐洲食品等級測試1935/2004/EC

2005年起，歐盟新頒布針對與食品接觸物質(zhì)的指令2004/1935/EC，它將于2006年10月27日起強(qiáng)制執(zhí)行。自此出口歐盟與食品接觸的材料必須符合1935/2004/EC相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，歐洲食品等級測試1935/2004/EC

美國食品級測試FDA

FDA是美國食品和藥物管理局(Foodand Drug Administration)的簡稱

FDA是美國政府在健康與人類服務(wù)部 (DHHS) 和公共衛(wèi)生部 (PHS) 中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。

德國LFGB(即LMBG)解讀

LFGB解讀，又稱《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。但是近年來也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。

GB中國食品級檢測法規(guī)測試

我國現(xiàn)行的與食品接觸材料相關(guān)的法律法規(guī)是1995年正式頒布實(shí)施的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》、《食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法》、《陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法》、《鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法》、《食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理方法》、《食品容器過氯乙烯內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理方法》9個部門規(guī)章。