相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；

◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；

◆餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)；

◆面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；

◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；

◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；

◆月餅和糕點(diǎn)現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料；

◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料；

◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；

◆廚房設(shè)施、冷凍、冷藏設(shè)備；

◆烘焙書(shū)籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；

◆有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、器具、包裝技術(shù)及檢測(cè)設(shè)備、儀器儀表等。

中國(guó)烘焙展覽會(huì)創(chuàng)立于1997年，是中國(guó)烘焙行業(yè)個(gè)展覽會(huì)。初為"全國(guó)烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會(huì)暨中國(guó)國(guó)際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會(huì)"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來(lái)積累了行業(yè)的人脈資源。由于當(dāng)時(shí)辦展場(chǎng)館限制了展會(huì)的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州展會(huì)展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會(huì)名稱為"中國(guó)烘焙展覽會(huì)"。自創(chuàng)辦以來(lái)，歷經(jīng)20多年風(fēng)雨，如今，中國(guó)烘焙展覽會(huì)已成為國(guó)內(nèi)具規(guī)模，具人氣的烘焙展覽會(huì)，受到海內(nèi)外廣大烘焙同仁尤其是中國(guó)南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關(guān)注。

      現(xiàn)每年5月定期于廣州琶洲?展會(huì)展館舉辦的"中國(guó)烘焙展覽會(huì)（廣州）"，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機(jī)械設(shè)備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設(shè)備及設(shè)計(jì)生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓(xùn)服務(wù)等烘焙行業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。

      作為中國(guó)個(gè)烘焙行業(yè)展覽會(huì)，中國(guó)烘焙展覽會(huì)首先提出在國(guó)內(nèi)食品類展會(huì)按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國(guó)際接軌的步伐；而參展東盟展團(tuán)規(guī)模的持續(xù)不斷擴(kuò)大，以及與國(guó)際華聯(lián)烘焙總會(huì)建立的全方位密切合作，充分說(shuō)明了中國(guó)烘焙展在國(guó)際烘焙領(lǐng)域巨大的影響力。