說起廣東的美食，那實在是太多了，光腸粉都幾十種。蘿卜牛雜、潮汕火鍋，燒鵝，砂鍋粥，早茶點心，廣東的美食特別多?；旧厦恳环N都是很火的美食。同樣出自潮汕地區(qū)的隆江豬腳飯，廣東隨處可見，隆江豬腳飯，可以說是萬千廣東年輕人的加油站，在廣東打工的年輕人，總是被調(diào)侃到，在廣東只有加不完的班和吃不完的豬腳飯。

豬腳飯，豬腳用的是豬的肘子，鹵好切碎，再加上蔬菜，鹵蛋，榨菜，配上飯，淋上肉汁，一碗美味的豬腳飯就好了。豬腳可拼一切，品種豐富。在豬腳飯快餐的門店，里面還有燒臘，燒鵝，燒鴨，燒雞，肉卷，雞腿，鴨腿，還有一些鹵菜，喜歡那種拼那種，也沒有那么單一，就算再挑剔的食客都能找到一種合胃口的搭配方式。

食為先豬腳飯教學(xué)內(nèi)容包括：

1、鹵水豬腳飯

2、鹵水豬耳飯

3、鹵水雙拼飯

4、鹵水雞翅飯

5、鹵豆泡鹵雞蛋

6、鹵水鴨翅飯

7、鹵水大腸飯

8、鹵水鴨胗飯

9、鹵水豬頭皮飯

在廣東豬腳飯快餐店為啥到處都是？為啥隆江豬腳飯生意那么好呢，主要是價格比較實惠，一般都有好幾個價位可以選擇，十二元，十四元，以此類推，甚至你可以要求二十多元的價格，老板根據(jù)你要求的價格，決定肉的分量，沒到飯點饑腸轆轆的時候，來一份飽腹又知足。食為先除了豬腳飯還有很多快餐炒菜類項目可以學(xué)習(xí)，包括川湘菜、木桶飯、快餐小炒、酸菜魚米飯、蓋澆飯、黃燜雞米飯等等。