在長(zhǎng)沙學(xué)砂鍋土豆粉技術(shù)培訓(xùn)-第一次好緊3倫理,青青操在線視頻

 培訓(xùn)課程：

1.土豆粉粉條制作比例與注意事項(xiàng)

2.土豆粉粉條成型原理

3.砂鍋的選用及處理, 香辛料配方技術(shù)；

4.鮮湯的制作, 調(diào)備老湯技術(shù)；

5.雞、鴨、魚、排骨等各類原材料腌制及處理；

6.香辣醬、麻辣醬的調(diào)制；

7. 各種砂鍋系列烹調(diào)技術(shù)；

8.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

9.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

我們的培訓(xùn)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，選購(gòu)開店所需的設(shè)備……全部手把手操作！

土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，較大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

味醇：土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持久。

營(yíng)養(yǎng)：土豆粉富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有一種“軟骨素”營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。

減肥：土豆粉中含的脂肪非常少，只有百分之零點(diǎn)一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有減肥的作用。