熟食殺菌鍋:均一的水流交換方式，溫度均勻，無死角；節(jié)省空間、熱水儲存、熱水回收；殺菌精度高；熱水預熱、節(jié)約能源；整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制；殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制；測量F值的功能；電腦內(nèi)少可存儲上百個殺菌公式；該殺菌鍋除進出貨物和開關(guān)鍋門需人工操作外，其它操作都由電腦全自動控制；10、本設(shè)備是由雙層殺菌釜延伸開發(fā)的新型產(chǎn)品，其殺菌效果與雙層殺菌釜相同，產(chǎn)量比其提高1倍；帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時打印。

殺菌鍋具有哪些明顯的優(yōu)點

現(xiàn)代人的生活相對于以前的生活來說更為嚴格以及高要求，殺菌鍋，人們都希望自己購買的產(chǎn)品都是安全的，不銹鋼殺菌鍋，食用的食品都是衛(wèi)生健康的，尤其是一些孩子的生長發(fā)育更離不開一個健康安全的環(huán)境。而為了迎合現(xiàn)代人的發(fā)展理念，人們開始研發(fā)出了殺菌鍋。

顧名思義，殺菌鍋就是一種用于殺滅xi菌的機器，一般是用于餐廳以及實驗室的，而這兩種地方對衛(wèi)生安全要求都比較高，可見它的重要性是占據(jù)比較大的位置的。當然，這種產(chǎn)品的優(yōu)點有非常多，方便而易操作就是它突出的優(yōu)點，只需要簡單幾步就能順利殺菌了，營造一個健康衛(wèi)生的環(huán)境。

在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，電氣兩用半自動殺菌鍋，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，手動臥式殺菌鍋，降溫冷卻時，停止供應蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。

若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

手動臥式殺菌鍋-殺菌鍋-旭力機械由諸城市旭力機械有限公司提供。諸城市旭力機械有限公司為客戶提供“殺菌鍋，夾層鍋，蒸煮鍋”等業(yè)務，公司擁有“旭力”等品牌，專注于清洗、清理設(shè)備等行業(yè)。，在諸城市高新區(qū)的名聲不錯。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：莊煥明。