FHC上海環(huán)球食品展是國(guó)內(nèi)的綜合性展會(huì)平臺(tái)，其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；高端乳制品及油品；茶與咖啡，烘焙與冰淇淋；休閑食品、糖果及巧克力；高端食材供應(yīng)鏈；餐飲設(shè)計(jì)及店裝。歷時(shí)24年的發(fā)展，已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的貿(mào)易展覽。2019年FHC上海環(huán)球食品展的展會(huì)面積已達(dá)18萬平方米，觀眾133，751位，較上屆增長(zhǎng)13%，展商共計(jì)3500家，打破往屆所有展會(huì)的紀(jì)錄。2020年FHC將持續(xù)引領(lǐng)國(guó)際食品產(chǎn)業(yè)展覽新風(fēng)尚，增強(qiáng)國(guó)內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)貿(mào)易對(duì)接。身處“后疫情時(shí)代”，聚焦如何面對(duì)食品領(lǐng)域的“報(bào)復(fù)性消費(fèi)”、如何科學(xué)有效地回應(yīng)市場(chǎng)的呼聲、如何通過博覽會(huì)這一交流平臺(tái)將食品餐飲的行業(yè)舞臺(tái)拓寬提升等問題，為行業(yè)帶來更高品質(zhì)的食品貿(mào)易展覽會(huì)。

根據(jù)國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)的消費(fèi)階段性目標(biāo)，到2020年，人均奶類消費(fèi)量將達(dá)到28千克，到2030年將達(dá)到41千克。隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，在大健康背景下，乳制品以其方便、營(yíng)養(yǎng)、新鮮等諸多優(yōu)點(diǎn)被廣大消費(fèi)者認(rèn)可。乳制品依舊是中國(guó)消費(fèi)升級(jí)過程中頗具增長(zhǎng)價(jià)值的消費(fèi)品類之一。

在本次展會(huì)中，我們將延續(xù)往屆論壇的優(yōu)勢(shì)，升級(jí)版的“2020FHC全球乳制品論壇”，本次論壇將以“關(guān)注市場(chǎng)變革，開創(chuàng)品質(zhì)未來”為主題。論壇將邀請(qǐng)乳制品行業(yè)的人士參與，包括政府官員、業(yè)務(wù)代表、等。另外，我們還會(huì)邀請(qǐng)乳協(xié)及企業(yè)共同探討乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

展品范圍：

食品：休閑食品、進(jìn)口食品、營(yíng)養(yǎng)健康食品、有機(jī)食品及兒童食品巧克力、冰激凌、糖果、餅干、糕點(diǎn)、蜜餞、果脯、甜食、膨化食品、堅(jiān)果、乳制品、烘焙類、面包糕點(diǎn)、罐裝食品、冷藏食品、調(diào)味品及果醬、風(fēng)干食品、冷凍食品、水果、蔬菜、美味食品、綠色及保健食品、橄欖油、意大利面制品等

農(nóng)業(yè)＆生鮮食材：果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內(nèi)臟制品、加工肉制品、加工海洋制品等

酒咖啡飲品：乳制品、功能性飲品、碳酸飲料、茶葉及茶飲品、涼茶、植物蛋白飲料、礦泉水、果汁、軟飲料、糖漿、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡機(jī)、烘豆機(jī)

餐飲供應(yīng)鏈＆冷鏈：水產(chǎn)、肉類、牛羊肉、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預(yù)制菜肴、調(diào)味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材

冷鏈倉儲(chǔ)設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運(yùn)輸技術(shù)及設(shè)備、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等

包裝＆設(shè)備：包裝材料、專用標(biāo)簽產(chǎn)品、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備、餐具及配件、展示及儲(chǔ)藏、冷凍＆冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料、 防腐劑、 香精、面包糕點(diǎn)及糖果制成品、零售用面包及糖果設(shè)備等