一門好的技術讓你學會開店無憂，一門好的技術讓你學會將享受帶個世人，一門好的技術讓你學會從中賺足費用，如此一箭三雕的事情，難道你不想擁有？只有掙不完的錢，勤勞的人懂得如何創(chuàng)業(yè)，懶惰的人只懂吃喝享樂，再多的錢不懂的掙錢照樣會花完，窮人缺什么：表面缺資金，本質缺野心，腦子缺觀念，機會缺了解，骨子缺勇氣，改變缺行動，事業(yè)缺毅力。找到野心，轉變觀念，把握機會，鼓起勇氣，立即行動，堅持再堅持，想窮都難！

　　“酸辣粉”調味料的調制和澆苕的種類：“酸辣粉”所用澆苕，如同面條澆苕一樣制作，使用酸食的主要有“肥腸苕”、“涼粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥腸苕”較為?！胺誓c苕”分為“酸辣肥腸粉”和“原湯肥腸粉”，即酸辣口味和鮮咸口味。調味主要用胡椒粉、紅油辣椒、蔥花、醬油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大頭芽粒（四川的一種蔬菜）、油酥黃豆、味精等組成。燙汆酸辣粉的湯，以煮肥腸、豬耳等艘熬制的濃白色的原湯。

　　酸辣粉培訓項目:1---酸辣粉粉條的選用與泡制 2---湯料的比例配方和熬制的方法; 3---紅油的制作與中藥的應用 4---果子油的制作5---肉沫、肉醬的加工方法; 6---七香麻椒油的加工方法; 7---特制榨菜的制作 8---配料的比例.種類{保管}

　　長沙曾食坊開店流程：

　　1.定位顧客,選擇店址

　　2.定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　3.店面布置,裝修

　　4.制作設備采購

　　5.制作原料采購

　　6.審批手續(xù),辦理各項證書

　　選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

　　長沙曾食坊小吃培訓始終以誠信立足社會，靠品質和服務創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙贏的原則愿與各地有識之士共同努力，攜手共進、共創(chuàng)！歡迎來我公司實地考察，品嘗滿意再學！不限制學習時間,學會為止