目前上海浙江廣東安徽，湖北，湖南，福建，重慶等地已陸續(xù)禁止活禽交易，實(shí)現(xiàn)白條家禽取代活禽的市場(chǎng)需求要求，相關(guān)政府主管部門相繼發(fā)布實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可溯源的要求，讓消費(fèi)者認(rèn)可白條雞放心吃雞，針對(duì)市場(chǎng)上宰殺后的雞鴨鵝，光雞腿上帶上可溯源檢疫腳環(huán)標(biāo)簽。為進(jìn)一步規(guī)范家禽交易、屠宰和市場(chǎng)銷售管理，維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生，保障廣大人民群眾身體健康，根據(jù)省人民政府的統(tǒng)一部署，部分區(qū)域啟動(dòng)家禽（指上市的雞、鴨、鵝、鴿等家禽以及其他人工飼養(yǎng)可供食用的禽類）集中屠宰、統(tǒng)一配送、生鮮上市試點(diǎn)工作。防偽溯源系統(tǒng)，建立對(duì)產(chǎn)品全過(guò)程信息跟蹤，對(duì)產(chǎn)品安全追溯信息實(shí)施動(dòng)態(tài)、及時(shí)、集中管理，消費(fèi)者可通過(guò)電話、短信、手機(jī)拍攝二維碼、碼，網(wǎng)站及終端觸摸屏條碼掃描方式查詢產(chǎn)品生產(chǎn)信息?，F(xiàn)在只要輕輕一掃產(chǎn)品上的二維碼或輸入數(shù)字編號(hào)，就能對(duì)所購(gòu)買的從養(yǎng)殖、管理、飼養(yǎng)、防疫、屠宰、加工、分割、包裝到運(yùn)輸流通的全過(guò)程資料一覽無(wú)遺，如果有問(wèn)題，立即可追溯其出處，在短時(shí)間內(nèi)找到罪魁禍?zhǔn)?。有了這樣的“身份證”后，消費(fèi)者在明明白白消費(fèi)的同時(shí)，基地還可以對(duì)體系內(nèi)已知的或潛在的質(zhì)量安全問(wèn)題產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)快速召回，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全的全程控制，終保障消費(fèi)者的飲食安全。