豆制品廠干法黃豆脫皮原理和生產(chǎn)加工實(shí)際效果豆奶粉黃豆脫殼良品率    皮仁分離脫凈率95%，碎粒少，成品率高，干法脫皮不改變大豆的物理特性和營養(yǎng)物質(zhì)

大豆脫皮原理及要求：

大豆含有6～8%的種皮，種皮中含蛋白質(zhì)12.5%，油類0.6%，粗纖維40%。以往大豆的脫皮的主要目的是為了生產(chǎn)高蛋白、低纖維的飼用豆粕。

由于種皮中含有水溶性的花色素，當(dāng)從粕中提取蛋白質(zhì)時(shí)，它能和蛋白質(zhì)起反應(yīng)，因此，在制取低變性脫脂蛋白及其系列產(chǎn)品時(shí)，必須在預(yù)處理中去除豆皮。

干法豆類脫皮機(jī) 

適用于豆類整粒脫皮機(jī)，玉米，小麥，花豆綠豆，小扁豆（兵豆），豇豆，YING嘴豆，豌豆，大豆,黑豆炒熟的豆類，赤豆，紅小豆，腰豆等各種豆類脫皮.

 豆制品廠干法黃豆脫皮原理和生產(chǎn)加工實(shí)際效果豆奶粉黃豆脫殼良品率

該系列脫皮設(shè)備采用我公司新突破的脫皮技術(shù)，專為糧食加工廠、食品廠配套設(shè)計(jì)。與傳統(tǒng)設(shè)備相比，我公司設(shè)備在諸多方面擁有顯著優(yōu)勢(shì)：

 性能介紹：

 ◆采用純干法脫皮，脫皮效果好； 

◆ 糧食（大豆、綠豆、小扁豆等）的表皮脫凈率可根據(jù)客戶對(duì)成品的品質(zhì)要求不同隨意調(diào)節(jié)；

◆ 主機(jī)核心部件采用特殊工藝特殊材料制成，堅(jiān)固耐用。 

◆ 可根據(jù)客戶車間、場(chǎng)地空間大小靈活設(shè)計(jì)脫皮機(jī)的外形尺寸，大限度降低空間限制；

◆  也可根據(jù)客戶其他特殊要求量身定做，我們一直在努力提供務(wù)實(shí)的科學(xué)解決方案。

  豆制品廠干法黃豆脫皮原理和生產(chǎn)加工實(shí)際效果豆奶粉黃豆脫殼良品率

特點(diǎn)：  

1，  新型結(jié)構(gòu)，機(jī)械穩(wěn)定性好，易拆卸。 

2，  較高的負(fù)壓碾磨脫皮，排麩皮能力強(qiáng)。 

3，  可以微量調(diào)節(jié)的喂料機(jī)構(gòu)，保證進(jìn)料流量的穩(wěn)定均勻。 

4，  核心部件均為合金材質(zhì)，非常耐磨，耐用。

大豆水分含量與破碎后仁上粘附的皮的數(shù)量的關(guān)系可見，大豆水分越低，脫皮后仁中殘留皮量越低。

破裂后的皮和仁在吸風(fēng)器內(nèi)分離，吸風(fēng)器與凱斯吸風(fēng)器類似，內(nèi)有規(guī)則排列的水平鋼管。破裂物經(jīng)喂料器進(jìn)入，呈瀑布狀下落，并與鋼管撞擊，仁落下去破碎，皮被風(fēng)吸出在剎克龍內(nèi)卸出篩選。

皮與部分碎豆、仁屑在雙層篩網(wǎng)的振動(dòng)篩或回轉(zhuǎn)篩內(nèi)分離。

上層篩網(wǎng)的篩上物是尺寸較大的豆皮，它被送往豆皮系統(tǒng)。