甘肅火鍋協(xié)會扶貧推廣指定商品：地里挖土豆粉，公司長期致力于甘肅定西高品質(zhì)土豆粉品牌的打造，目前以為全國上千家火鍋店以及火鍋超市提供土豆粉食材供應，近年來公司規(guī)模不斷壯大，目前產(chǎn)品有：地里挖土豆鮮寬粉，地里挖土豆鮮韭葉粉，地里挖土豆鮮細粉，地里挖土豆水晶粉絲，地里挖土豆水晶寬粉，地里挖土豆干寬粉等，另外還有泰式冬陰功火鍋底料，藤椒番茄及原味番茄火鍋底料

定西是一個磅礴大氣的名字。念到它，就能想到一座西北孤城震懾千里疆域，古戰(zhàn)場的金戈鐵馬鼓角崢嶸，或者是絲綢之路的滄桑歷史。定西自然環(huán)境極為酷寒。千溝萬壑，生態(tài)脆弱十年九旱，十城九鹽堿，家家戶戶以水窖為生，301.45萬人靠天吃飯。

定西幾千年來，大自然賦予這片土地的農(nóng)作物就是土豆，當?shù)亓餍幸欢握{(diào)侃語：定西三大產(chǎn)業(yè)“土豆，洋芋，馬鈴薯”；定西三件寶貝“土豆，洋芋，馬鈴薯”。定西降水量少和晝夜溫差大的氣候規(guī)律與土豆塊莖膨大期相吻合，為土豆塊莖膨大和品質(zhì)提升創(chuàng)造了有利條件。由于特定的自然氣候和立地條件，定西所產(chǎn)的土豆個大，口感醇香，維生素和花青素是蘋果的10倍。種植面積連年穩(wěn)定300萬畝以上總產(chǎn)量500萬噸以上，居全國之首。被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會審定命名為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”。

地里挖商標從字面理解為非大工業(yè)產(chǎn)品，而是大農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，看似俗氣實則時尚，而且符合當下消費趨勢：原生態(tài)-時尚-健康，而地里挖產(chǎn)品也滿足消費者的需求：從田間到餐桌。簡愛，簡單，簡約的品牌訴求核心理念。