油桃是桃家族中的一個(gè)品種群。它以光滑無(wú)毛、色澤艷麗、鮮亮油潤(rùn)、風(fēng)味佳美而被譽(yù)為二十一世紀(jì)的新興水果。

魔芋在我國(guó)已有1700多年的栽培。其莖塊中淀粉35%（是甘薯的二倍、馬鈴薯的一倍半）、蛋白質(zhì)3%、碳水化合物6.2%積亞油酸、亞麻酸等，可加工為魔芋豆腐、魔芋淀粉、魔芋干、魔語(yǔ)精粉及甘露聚糖等，其精粉廣泛用于石油、陶瓷、印染、紡織工業(yè)。魔芋喜蔭涼，整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中要有遮蔭條件，與以油桃為主的果樹(shù)間作套種，為魔芋生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的遮蔭條件。另外，魔芋莖葉向外散射的三鉀胺氣體，對(duì)油桃上的害蟲(chóng)類有驅(qū)避作用，對(duì)菌類有抑制作用，這既是生物防治的典型范例，又是一種理想的共生模式。

魔芋根系較油桃根系淺，他們的佳作套種，即可有效提高不同土層的利用率，又可增強(qiáng)果樹(shù)自身的防疫能力。進(jìn)入生果期的油桃，每畝可產(chǎn)鮮果8千斤左右，按每斤1元計(jì)，畝收入8千元。在油桃行間間作魔芋，可供利用的按0.5畝計(jì)，魔芋一般畝產(chǎn)量在6千斤左右，依每斤0.8元計(jì)算，半畝魔芋可收入兩千多元。這樣，畝收入可達(dá)萬(wàn)余元。另外，由于魔芋的生物防治作用，還可使每年每畝節(jié)約農(nóng)藥100多元。一些果農(nóng)在種果樹(shù)時(shí)，喜歡在同一塊地里栽上幾種果樹(shù)。其實(shí)這樣種植是不妥的。因?yàn)楣麡?shù)混栽，由于其生物學(xué)特性不一樣，要求的條件不同，會(huì)給管理上帶來(lái)不便。同時(shí)有些果樹(shù)是相克的，栽在一起，不是一方被削弱，就是兩敗俱傷。不宜混栽的果樹(shù)有：---- 桃與蘋(píng)果：由于桃樹(shù)生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)量大，爭(zhēng)奪養(yǎng)分、水分厲害，會(huì)使蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響，得不償失。----蘋(píng)果與核桃：因?yàn)楹颂胰~能分泌出大量胡桃醌，下雨的時(shí)候，這種胡桃醌就會(huì)被雨水沖刷下來(lái)，滲入土壤中。而蘋(píng)果的根系對(duì)胡桃醌十分敏感，接觸到它就會(huì)發(fā)生毒害作用，造成蘋(píng)果樹(shù)衰弱甚至死亡。----蘋(píng)果與梨：因?yàn)楣麡?shù)的銹病病原體，能長(zhǎng)期潛伏在梨樹(shù)里，如蘋(píng)果與梨混栽，梨樹(shù)上的銹病病原體，就會(huì)很容易傳播到蘋(píng)果樹(shù)上，使蘋(píng)果發(fā)生銹病。----梨與桃：梨樹(shù)與桃樹(shù)混栽，為梨小食心蟲(chóng)的發(fā)生創(chuàng)造了條件，從而加重了梨小食心蟲(chóng)的危害，對(duì)防治極為不利。另外預(yù)防梨樹(shù)黑星病、黑斑病離不開(kāi)波爾多液，而桃樹(shù)易受波爾多液的要害，這樣對(duì)梨、桃樹(shù)都不利。

一、長(zhǎng)枝修剪的好處 桃樹(shù)長(zhǎng)枝修剪是以疏枝和長(zhǎng)放為主的修剪方法，與以短截為主的傳統(tǒng)修剪相比，具有以下好處。

1、大幅度提高早期產(chǎn)量。對(duì)盛果期以前的幼齡桃樹(shù)采用長(zhǎng)枝修剪后，能明顯減少新梢生長(zhǎng)量，降低徒長(zhǎng)枝和發(fā)育枝比例，枝類轉(zhuǎn)化加快，總枝量迅速增加，樹(shù)勢(shì)緩和，提前1-2年進(jìn)入結(jié)果期和盛果期，可大幅度提高早期產(chǎn)量。

2、顯著提高果實(shí)品質(zhì)。長(zhǎng)枝修剪的留枝量相對(duì)較少，僅有傳統(tǒng)修剪的50-60%，可明顯改善樹(shù)體通風(fēng)透光條件，提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，從而顯著提高果實(shí)品質(zhì)。據(jù)試驗(yàn)，長(zhǎng)枝修剪可使果實(shí)著色提早7-10天，著色果率和全紅果率分別提高20%和30%，果實(shí)可溶性固形物含量提高1.5-2%；同時(shí)還能大幅度提高坐果率。

3、技術(shù)簡(jiǎn)易。長(zhǎng)枝修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，容易掌握，可大幅度減小修剪勞動(dòng)量，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

二、長(zhǎng)枝修剪技術(shù)要點(diǎn)

1、延長(zhǎng)頭的修剪。主枝的開(kāi)張角度要保持在60度左右，側(cè)枝70-80度。幼樹(shù)的延長(zhǎng)頭帶副梢小橛延長(zhǎng)；成年樹(shù)的延長(zhǎng)頭，旺樹(shù)疏除部分副梢，中庸樹(shù)壓縮至健壯的副梢處，弱樹(shù)帶小橛延長(zhǎng)。

2、結(jié)果枝的修剪。

冬剪時(shí)將長(zhǎng)度大于60厘米、帶副梢的徒長(zhǎng)枝和小于30厘米的偏弱枝、病蟲(chóng)枝全部疏除，保留長(zhǎng)度在30-60厘米的健壯枝條。骨干枝和大型枝組上每15-20厘米保留1個(gè)長(zhǎng)果枝，全樹(shù)枝條總量為傳統(tǒng)修剪（即短枝修剪）方法的50-60%。樹(shù)冠直立型品種的果枝以選留向上斜生枝的水平枝為主，樹(shù)冠上部可適當(dāng)選留一些向下斜生枝和背下枝。樹(shù)冠開(kāi)張型品種的果枝以選留向上斜生枝為主，樹(shù)冠上部可保留一些水平枝。樹(shù)冠下部可選留少量背上枝。對(duì)保留下來(lái)的長(zhǎng)果枝實(shí)行長(zhǎng)放或輕短截，翌年在中上部選留果實(shí)，果枝壓彎下垂或通過(guò)捋枝、曲枝等措施壓低結(jié)果部位，使其后部抽生長(zhǎng)枝，選留1個(gè)由果枝基部發(fā)出的健壯新梢作為更新枝培養(yǎng)，其余新梢盡早抹除。冬剪時(shí)疏除已結(jié)果的枝，長(zhǎng)放更新枝。

3、注意事項(xiàng)

⑴骨干枝上1年生枝條的部位應(yīng)盡量靠近枝軸選留，以降低結(jié)果枝級(jí)次。盡可能使用從骨干枝上或多年生枝基部發(fā)出的新梢來(lái)更新、培養(yǎng)枝組。

⑵長(zhǎng)枝修剪適宜在以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種如南方品種群，盛果期以前的樹(shù)，以及生長(zhǎng)勢(shì)偏旺的樹(shù)上使用。

對(duì)于以短果枝（包括花束狀果枝）結(jié)果為主的品種（北方品種群），在盛果期適宜采用三枝更新法修剪，即一枝輕度短截結(jié)果；一枝長(zhǎng)放促發(fā)短枝；另一枝留基部2個(gè)葉芽重截作預(yù)備母枝，促生發(fā)育枝。翌年冬剪時(shí)疏除已結(jié)果枝；輕剪長(zhǎng)放枝，選留幾個(gè)優(yōu)質(zhì)短果枝結(jié)果；預(yù)備母枝上長(zhǎng)出的2個(gè)發(fā)育枝，一個(gè)長(zhǎng)放，一重截，如此輪流結(jié)果。

⑶長(zhǎng)枝修剪以疏枝和長(zhǎng)放為主，會(huì)使樹(shù)勢(shì)緩和，甚至變?nèi)酰虼?，?yīng)加強(qiáng)管理，尤其是要加強(qiáng)土肥水管理、花果管理（嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載）及夏季修剪（抹芽、疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝等），使長(zhǎng)果枝在結(jié)果的同時(shí)又能抽生健壯長(zhǎng)枝，以維持長(zhǎng)果枝連續(xù)結(jié)果能力和健壯的樹(shù)勢(shì)。