藍莓,一種小漿果,果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹,果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,重5g,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。
藍莓的花為總狀花序?;ㄐ虼蟛糠謧壬?,有時頂生?;▎紊螂p生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3~4周后到盛花期。當花芽萌發(fā)后,葉芽開始生長,到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應有的長度。
雖然我國部分大學和科研機構近年來也在進行藍莓育種工作,但目前還沒有自主選育的藍莓品種應用于生產,生產上應用的都是國外選育的品種。由于前期我國的專家學者對藍莓的品種采用音譯或者意譯兩種方式定名,所以經常造成同物異名的現(xiàn)象,例如Duke,有的稱為公爵,有的稱為都克、杜克等,而原文名一般是為避免混亂,我們對藍莓所有品種的中文名字后注明原文名,以方便大家對品種進行比較和識別。
藍莓的品種選育是一個動態(tài)的過程,為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程,并讓種植者及時的品種動態(tài),對藍莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進行
全球范圍內大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。
藍莓主要種植區(qū)域和品種選擇;東北,吉林,該區(qū)域無霜期短、冬季嚴寒,但酸性土壤分布范圍廣,土壤有機質含量高,為發(fā)展藍莓提供了得天獨厚條件。吉林農業(yè)大學經過10余年引種研究,選出抗寒能力極強的優(yōu)良藍莓品種。在這一區(qū)域可以栽培的藍莓主要為抗寒力強的矮叢藍莓、半高叢藍莓。推薦的品種有美登、斯衛(wèi)克、北藍、北村等。一些抗寒力強的高叢藍莓品種可以選擇小氣候條件比較好的地區(qū)發(fā)展,推薦的品種有高叢藍莓品種有北陸、藍塔、北衛(wèi)等。此區(qū)生產的果實以加工冷凍果、果汁、果酒為主,發(fā)展過程中要與加工能力配套。
燦爛藍莓苗(rtevelD。美國佐治亞州1981年選育的中早熟品種,需冷量為450~500小時,樹勢強,樹冠直立,豐產,適應性強,果實中等偏大,果肉硬度較高,果蒂痕較小,遇雨容易裂果,風味較好而甜。燦爛是全世界近15年來栽培普遍的兔眼品種,也是我國南方藍莓產區(qū)的主栽品。
櫻桃苗,藍莓苗,桃樹苗,蘋果苗,葡萄苗,花椒苗,杏樹苗
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