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¥3.50元每棵
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18763839889
品種
嫁接板栗樹(shù)苗
高度
150
產(chǎn)地
山東

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板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值之高一直被人們稱(chēng)贊。但板栗的貯藏也一直是人們不易解決的問(wèn)題,總結(jié)多年冷庫(kù)貯藏板栗的經(jīng)驗(yàn),供大家參考。

1 板栗的營(yíng)養(yǎng)保健作用

板栗含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,素有“干果”的美稱(chēng)。.栗子所含高淀粉可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規(guī)律,纖維素則能強(qiáng)化腸道,保持排泄系統(tǒng)正常運(yùn)作。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗性甘溫,無(wú)毒,有健脾補(bǔ)肝,強(qiáng)身壯骨的醫(yī)療作用,故又稱(chēng)為“腎之果”。

2 傳統(tǒng)貯藏方法

板栗果實(shí)在貯藏中有怕干、怕水、怕熱、怕凍“四怕”特點(diǎn),貯藏過(guò)程中稍有不慎,就會(huì)霉?fàn)€變質(zhì)。民間傳統(tǒng)的貯藏保鮮方法有:①沙藏法,②鋸木屑貯藏法,③缸壇藏法,④干藏或掛藏法,⑤沙混藏法,⑥塑料袋藏,⑦水煮干藏法等。但這些方法只能用于少量板栗的貯藏,不適于大批量板栗的貯藏。

3 冷凍貯藏

3.1 適時(shí)采收

當(dāng)板栗的栗苞由綠轉(zhuǎn)黃并自動(dòng)開(kāi)裂,堅(jiān)果呈棕褐色,全樹(shù)有1/3球果開(kāi)裂時(shí)采收。在采收時(shí)應(yīng)避開(kāi)雨天及雨后初晴或晨露未干時(shí)采,否則易造成嚴(yán)重霉?fàn)€。

3.2 散熱發(fā)汗

采收回來(lái)的栗苞溫度高、水分多、呼吸強(qiáng)度大,不可大量集中堆積,否則容易引起發(fā)熱霉?fàn)€。球果要堆放在地勢(shì)較高、涼爽、通風(fēng)的地方,堆積的高度不超過(guò)1米。為了防止發(fā)熱,不要將球苞壓緊,也不要太陽(yáng)直曬,上面可蓋雜草等物,每隔3~5米插入一把竹竿,以利通風(fēng)透氣。目的是讓栗苞散盡“田間熱”。一般堆放8天左右,將栗苞中的栗實(shí)取出,剔除病蟲(chóng)果,陰干1天后待貯。

3.3 包裝入庫(kù)

把散熱好的板栗,剔除蟲(chóng)果,篩選干凈后,用透氣性較好的麻袋裝成標(biāo)準(zhǔn)包(一般每包50千克),貯放到0℃的冷庫(kù)中,冷庫(kù)地面擺放幾排枕木,把板栗包放在枕木上,擺放整齊,每行成“#”字型擺放,行與行間要留1人的距離,既有利于通風(fēng),也便于管理。

3.4 藥劑熏蒸

板栗全部入庫(kù)后,把制冷設(shè)備關(guān)掉,在密閉條件下,每立方米用溴甲烷60克(也可用高錳酸鉀和甲醛按1∶4的比例),進(jìn)行藥劑熏蒸。處理4小時(shí)可把害蟲(chóng)殺死。4小時(shí)后,把制冷設(shè)備打開(kāi),庫(kù)溫調(diào)到-2~2℃,進(jìn)行制冷貯藏。

3.5 冷庫(kù)貯藏的后期管理

3.5.1 濕度調(diào)控板栗剛?cè)霂?kù)的第1個(gè)月,栗果含水量較大,因此不要直接把水澆在栗果上,要每隔2周往冷庫(kù)的地面灌水,灌水的多少以水淹沒(méi)枕木的一半為好。以后的幾個(gè)月,要定期用水澆板栗(必須達(dá)到包包濕透),來(lái)增加濕度。同時(shí)還要增加庫(kù)房的相對(duì)濕度,減少通風(fēng)量,適當(dāng)?shù)慕档蜏囟?,以防止板栗貯藏中出現(xiàn)失重和風(fēng)干問(wèn)題。

3.5.2 防板栗發(fā)芽(1)板栗在冷庫(kù)貯藏過(guò)程中,要定期對(duì)板栗的存放位置進(jìn)行調(diào)換,也就是人們常說(shuō)的“倒垛”,即原來(lái)在上面的調(diào)放下面,在下面的調(diào)放上面。(2)冷庫(kù)貯藏板栗在打春前后,要降低濕度,不要再往庫(kù)里灌水;并要降低庫(kù)溫,把庫(kù)溫設(shè)在-3.5~0℃,推遲板栗萌芽期;定期進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。(3)采用150~200毫克/千克萘乙酸或1500~2000比久或1500~2000比久青鮮素加2000倍液的甲基托布津溶液,對(duì)庫(kù)內(nèi)板栗包進(jìn)行噴灑,可有效抑制板栗發(fā)芽及栗實(shí)霉?fàn)€。

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關(guān)鍵詞

一公分板栗樹(shù)苗

更新時(shí)間
統(tǒng)一社會(huì)信用代碼
92370900MA3Q0X4H0D
成立日期
2019年06月07日
法定代表人
常玉東
注冊(cè)資本
100

主營(yíng)產(chǎn)品

蘋(píng)果苗,櫻桃苗,梨樹(shù)苗,核桃苗,草莓苗,李子苗,柿子苗,桃樹(shù)苗,葡萄苗 等果樹(shù)苗

經(jīng)營(yíng)范圍

苗木銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))

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