熟食，是經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類。麻辣熟食是三大類中的香辣油炸類。麻辣熟食注重的是聞著香、吃著或麻或辣，香辣美味；麻辣熟食可以作為酒店、餐廳的配菜，也可以作為夜宵、零食等；長(zhǎng)沙宏富麻辣熟食經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月的研究，保留香辣的特色，讓麻辣熟食更加脆、酥，令人回味無(wú)窮。

培訓(xùn)品種

麻辣小魚(yú)仔、麻辣魷魚(yú)、麻辣雞塊、麻辣魚(yú)塊、麻辣香干、麻辣海帶、麻辣土豆、麻辣鴨丁、麻

 1、市場(chǎng)啟動(dòng)支持：提供市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)初期運(yùn)作的各類指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動(dòng)市場(chǎng)，迅速。

　　2、區(qū)域保護(hù)支持：加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場(chǎng)秩序。

　　3、開(kāi)業(yè)帶店支持：營(yíng)運(yùn)人員上門跟蹤指導(dǎo)直至整個(gè)運(yùn)作走向正軌成熟為止。

　　4、新品更新支持：每月將不定期根據(jù)市場(chǎng)的變化推出新品，餐飲市場(chǎng)消費(fèi)潮流。

　　5、店面升級(jí)支持：實(shí)施完善可行的經(jīng)營(yíng)管理模式和店面迅速升級(jí)方案，使加盟商迅速升級(jí)、理想發(fā)展。

　　6、市場(chǎng)推廣支持：實(shí)施強(qiáng)有力的廣告宣傳、針對(duì)性的營(yíng)銷和促銷活動(dòng)，確保銷售業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升。

　　7、技術(shù)培訓(xùn)支持：總部進(jìn)行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家。

　　8、市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)支持：總部對(duì)加盟店進(jìn)行市場(chǎng)考核、評(píng)估，提出意見(jiàn)，深入探討、改進(jìn)方案。