產(chǎn)品介紹

penaflor冰酒是葡萄酒的酒,采用加拿大1998年出產(chǎn)的特級(jí)冰葡萄原汁精心釀制而成,酒香濃郁,口感甜美超凡,勘稱絕世佳釀。其珍貴獨(dú)特之處在于將名種葡萄留藤至寒冷的冬季，冰葡萄在自然的狀態(tài)中不斷地冰凍、日照、和自然脫水，這一過程濃縮了葡萄的糖、酸和精華，尤其是酸達(dá)到了極好的平衡，成就了冰酒的香甜醇美、超凡的口感和品位。冰葡萄通常在一、二月份，零下8攝氏度以下，由手工在半夜精心地挑選采摘，采摘下來的葡萄需立即榨汁，果漿中大部分水份凝結(jié)成冰晶。僅有少量含糖較高的葡萄汁不會(huì)結(jié)冰可供釀酒。加上甜熟的葡萄自然冰凍長(zhǎng)久留藤所冒的風(fēng)險(xiǎn)極大，風(fēng)災(zāi)、鳥類侵害均會(huì)造成巨大損失，收成相當(dāng)?shù)?，其珍貴與不同凡響之處正在于此。全世界僅有德國(guó)、加拿大等極少數(shù)國(guó)家出產(chǎn)冰酒。加拿大得天獨(dú)厚的氣候環(huán)境非常適合冰葡萄的生長(zhǎng)，因此成為Zui負(fù)盛名的冰酒產(chǎn)地，冰酒已成為加拿大國(guó)寶。品嘗飲用冰酒時(shí)，加入冰塊，口感更佳。公司介紹

吉林省華信葡萄酒廠創(chuàng)建于1994年，座落于北國(guó)春城長(zhǎng)春市，是在省科委、省教育廳、世界銀行支持下創(chuàng)辦的集科研、開發(fā)、生產(chǎn)、教學(xué)于一體的葡萄酒專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
企業(yè)技術(shù)力量雄厚，有先進(jìn)的科研實(shí)驗(yàn)室、分析室，和二十八位科教生產(chǎn)人員，擁有長(zhǎng)春、通化、河北昌黎三個(gè)生產(chǎn)基地，六條生產(chǎn)線，并在長(zhǎng)白山腳下山葡萄優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)通化和國(guó)際名種釀酒葡萄優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)河北昌黎擁有廣闊的葡萄種植園，是吉林工程技術(shù)師范學(xué)院食品工程系葡萄酒科研教學(xué)基地。
1999年，華信葡萄酒獲長(zhǎng)春國(guó)際名優(yōu)食品保健品交易會(huì)金獎(jiǎng)；2000年，通過省教委科研課題論證；2001年，中國(guó)太平洋保險(xiǎn)公司質(zhì)量承保；2003年，申報(bào)國(guó)家科委冰葡萄酒科研項(xiàng)目；2003年，華信葡萄酒報(bào)批國(guó)家專利。2005年獲國(guó)家冰酒發(fā)明專利。