蟲草花

“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲草子實(shí)體，而不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。

與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個(gè)美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上Zui大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花北冬蟲草的簡統(tǒng)稱，俗名不老草，是蟲、菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，被商家傳言是上等的滋補(bǔ)佳品。

蟲草花含有豐富的蟲草多糖（包含蟲草酸）、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類，經(jīng)中國香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內(nèi)國十多個(gè)單位等的研究和檢測(cè)證明，北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的Zui理想代用品。

蟲草花培養(yǎng)基分為小麥、大米、蠶蛹、目前市場上主要有是小麥培養(yǎng)基的蟲草花。

 蟲草以孢子頭多為特色。

為了避免購買到劣質(zhì)不新鮮的蟲草花，通過網(wǎng)上直接購買產(chǎn)地新鮮蟲草花或者干品，這樣既保證新鮮，性價(jià)比也高。

蟲草花學(xué)名蟲草菌絲體，又名蛹蟲草，品種上分為子實(shí)體和孢子頭。子實(shí)體和孢子頭各有各的好處，品質(zhì)上還是取決于培植員的技術(shù)、菌種和營養(yǎng)基。蟲草花是、北蟲草、蛹蟲草、金蟲草、北冬蟲夏草、子實(shí)體、孢子頭的總稱，都是培植的蟲草。

蟲草花種類為：大孢子頭蟲草花，小孢子頭蟲草花，尖頭草，圓頭草。