CAS號：行業(yè)常見標(biāo)注為 9000-40-2（天然膠類通用登記號，也存在 9000-36-6 等編號，具體以供應(yīng)商規(guī)格書為準(zhǔn)）。

分子式：無固定單一分子式。其為半乳甘露聚糖類高分子多糖，結(jié)構(gòu)單元可通用表示為 (C?H??O?)?（n 為聚合度）。

用途：作為增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑。用于冰淇淋、發(fā)酵乳、稀奶油、小麥粉制品（如面條、面包）、方便米面制品、肉灌腸類、復(fù)合調(diào)味料及乳酸菌飲料等，輔助調(diào)節(jié)食品體系的黏度、質(zhì)地及物理穩(wěn)定性。

參考用量（按終產(chǎn)品總質(zhì)量計）：

冰淇淋類、發(fā)酵乳、稀奶油、方便米面制品、焙烤食品、乳酸菌飲料：約 2.5 g/kg

小麥粉制品：約 3.0 g/kg

肉灌腸類：約 1.5 g/kg

復(fù)合調(diào)味料（半固體/液體）：約 2.5 g/kg

實際添加需嚴(yán)格遵循 GB 2760 及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)配方工藝進(jìn)行試驗調(diào)整。

用途：

石油開采：作為鉆井泥漿的增稠劑或穩(wěn)定劑，調(diào)節(jié)泥漿流變性及懸浮性。

造紙工業(yè)：作為紙張增強(qiáng)劑、施膠劑或涂布助劑。

建筑材料：作為干混砂漿、膩子粉的保水增稠組分。

陶瓷工業(yè)：作為坯體或釉料的粘結(jié)劑及塑化劑。

參考用量：

鉆井泥漿：體系總質(zhì)量的 0.1%～0.5%

造紙濕部添加（增強(qiáng)/施膠）：絕干漿質(zhì)量的 0.2%～1.0%（或涂布液質(zhì)量的 1%～5%）

建筑干混料：總質(zhì)量的 0.1%～0.5%

陶瓷坯體/釉料：總質(zhì)量的 1%～5%

具體用量需結(jié)合工藝設(shè)備條件確定。

用途：作為增稠劑、流變調(diào)節(jié)劑、懸浮穩(wěn)定劑或分散劑。應(yīng)用于水性涂料、油墨、膠黏劑、日化產(chǎn)品（如洗發(fā)水、沐浴露）及水處理劑等配方中，用于調(diào)節(jié)體系流變性、分散性或作為穩(wěn)定組分。

參考用量：通常為配方總量的 0.2%～3.0%。

涂料、油墨：約 0.2%～1.0%

日化產(chǎn)品：約 0.5%～2.0%

懸浮聚合分散劑：單體總質(zhì)量的 0.01%～0.1%

需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)體系及目標(biāo)產(chǎn)物性能要求進(jìn)行適配。

用途：

經(jīng)紗上漿：作為漿料組分（與淀粉、PVA等復(fù)配），輔助紗線成膜及抱合。

印花糊料：作為印花色漿的增稠劑（糊料），調(diào)節(jié)色漿流變性，輔助維持花紋清晰度。

非織造布：作為纖維網(wǎng)的粘結(jié)劑或加固組分。

參考用量：

經(jīng)紗上漿：漿料總質(zhì)量的 2%～8%（絕干計）或紗線質(zhì)量的 1%～5%

印花色漿：色漿總質(zhì)量的 0.5%～2.0%

需結(jié)合纖維種類、紗線密度及設(shè)備參數(shù)調(diào)整。