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利用農(nóng)田養(yǎng)鵝,其實推廣Zui普遍的就是農(nóng)田種草養(yǎng)鵝技術(shù),現(xiàn)把其技術(shù)介紹如下:
    一、技術(shù)簡介
    種草養(yǎng)鵝技術(shù)是通過草鵝配套、飼養(yǎng)管理、疫病防治等各環(huán)節(jié)組裝配套,實現(xiàn)較好的經(jīng)濟效益。我省自然條件優(yōu)越,湖灘,草洲眾多,水草豐美,為全國重點產(chǎn)鵝區(qū)。結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和避洪農(nóng)業(yè)的發(fā)展,種草養(yǎng)鵝已成為許多農(nóng)民脫貧致富的重要門路。
    二、技術(shù)操作規(guī)程
    (一)牧草品種選擇
    鵝喜食的飼牧草有“贛選一號”黑麥草、齒緣苦荬菜、毛苕子、豌豆、甘藍(lán)、籽粒莧、白三時等,以及一些菜葉、藤葉和野生牧草,其中“贛選一號”黑麥草、齒緣苦荬菜是養(yǎng)鵝的牧草品種。但為了保證鵝的青飼料均衡、充足供應(yīng),必須搭配種植多種牧草,飼養(yǎng)種鵝更要注意牧草周年均衡供應(yīng)。種植牧草應(yīng)選擇水肥條件好的地塊或充分利用秋冬閑田,根據(jù)牧草的不同播期,交排牧草的種植,如秋冬閑田種植黑麥草、毛苕子、豌豆等冬性牧草,春季利用空閑田種植苦荬菜、籽粒莧等春性牧草。
    (二)鵝的飼養(yǎng)管理
    1、雛鵝階段:雛鵝階段是指從出雛到30日齡之前的時期。
    ⑴ 管理:雛鵝絨毛稀少,體溫調(diào)節(jié)能力差,抵抗力弱,因此雛鵝管理在整個飼養(yǎng)過程中至關(guān)重要。雛鵝管理要點是:防潮保暖,防止“打堆”、注意欄舍清潔衛(wèi)生,盡早開食。鵝舍內(nèi)氣溫應(yīng)在25左右,并分群隔離(10-15只/群)防止“打堆”;加強看護,定時巡欄;適當(dāng)驅(qū)動鵝群,使之活動,達到調(diào)節(jié)體溫、蒸發(fā)水氣,確保健康成長;勤換墊草,注意消毒。冬鵝10-30日齡、春鵝7-10日齡可選擇無風(fēng)的晴暖天氣在鵝舍旁圈地運動或適當(dāng)放牧。放牧?xí)r將雛鵝喂飽后緩慢趕放到附近草地上運動,采食半小時后放水,但不宜讓雛鵝下水;放牧?xí)r間應(yīng)定在9-11時或15-16時,切忌時間過長或露水未干、中午日光強烈時放牧。
    ⑵ 飼喂:雛鵝開食越早越好。當(dāng)雛鵝毛干后已能站立時便可調(diào)教采食。應(yīng)先飲水后開食。開食時把切碎的黑麥草或青菜嫩葉放在手上晃動,并均勻撒在塑料布上,也可將少許撒在雛鵝身上誘使采食。2-3日后逐步改用飼槽喂給,并補充部分精料??捎锰韵磁萃傅乃槊谆蛳慈フ承缘陌胧烀罪埮c洗凈切碎的黑麥草、苦荬菜等混在一起飼喂,也可用小雞料飼喂,青精料比為8-10:1,每天喂4-5次。4-10日齡雛鵝每天可喂6-8次,日糧配合比例為青精料比6-7:1:2,可以開始適度放牧、運動。21-23日齡可適當(dāng)延長時間。圈養(yǎng)雛鵝日糧青精料比為9-10:1,每天喂3-5次。雛鵝飼喂還應(yīng)注意,青料要青嫩潔凈,喂料時先青后精,定時定量,少放勤添。圈養(yǎng)應(yīng)補給粗砂粒。
    2、仔鵝階段:是指4周齡以上到育肥前的這段時期。這個階段鵝的增長Zui快,能大量利用青飼料,這段時期應(yīng)多喂青料或進行放牧。
    ⑴ 管理:可全天放牧。如草地牧草生長茂盛,應(yīng)將鵝群趕攏些,使其充分采食;草地大或牧草生長差,鵝群應(yīng)趕散些,以防草地污染和影響牧草再生。中午前在牧地補料,傍晚收牧后回舍補料。放牧?xí)r切忌讓鵝群曝曬雨淋。炎熱天氣放牧宜早出晚歸。每天要清洗飼槽和飲水盆,更換墊草,搞好環(huán)境衛(wèi)生,保持鵝舍干爽清潔。每天放牧應(yīng)在9小時左右,力爭鵝每天能吃飽4-5次。每次吃飽后應(yīng)行放水,放小時間每次掌握在半小時左右。水源要清潔,水源受污染或污濁不能放水。不宜長途放牧。 
    ⑵ 飼喂:仔鵝以采食牧草為主,補料為輔。選擇良好的牧地以趕牧方式整天放牧,把的草地和茬地留在傍晚時放牧采食。現(xiàn)牧草質(zhì)量、采食情況和增重速度酌情補料。補料以谷物、糠麩為主,另補給1-1.5%骨粉、2%貝粉和0.3%-0.4%食鹽。圈養(yǎng)的仔鵝日糧青粗料比為5-6:5-4,注意供給充分的清潔飲水和礦物質(zhì)、維生素。
    3、圈養(yǎng)育肥階段
    仔鵝在主翼長出后(45日齡左右)轉(zhuǎn)入育肥期,經(jīng)短期育肥,肉質(zhì)得到改善,肥度增加,產(chǎn)肉量提高。
    ⑴ 管理 :注意清潔衛(wèi)生,場地與食槽必須保持清潔,定期消毒;堅持“預(yù)防為主”的方針,經(jīng)常注意查看糞便,防止食欲減退和發(fā)生傳染病,嚴(yán)格剔除與及時處理病鵝,嚴(yán)禁使用殘效期長的藥品。注意鵝體衛(wèi)生,隔日下半20分鐘以清潔鵝體。
    ⑵ 飼喂:育肥鵝的日糧組成以高蛋白高能量為主。育肥期的日糧組成為:前期青料20%,精料50%,粗料(糠麩類)30%,后期青料10%,精料80%,粗料10%。要少量勤添,讓鵝吃飽,日夜供足飲水。
    三、注意事項
    種草養(yǎng)鵝特別要注意搞好疫病防治。主要疫病如下:
    (一)小鵝瘟
    小鵝瘟是由病毒引起的雛鵝急性、敗血性傳染病。常發(fā)生于3日齡以內(nèi)的雛鵝群,10日齡內(nèi)的雛鵝發(fā)病率和死亡率高達,3-5天內(nèi)很快發(fā)病,波及全群,造成大批死亡。雛鵝的發(fā)病與死亡,很大程度上取決于母鵝有無免疫力。主要采取對種鵝進行免疫來進行預(yù)防,對雛鵝注射注鵝瘟免疫血清也是防治小鵝瘟的一項好措施。
    (二)禽霍亂
    是鵝感染的一種急性傳染病,其特征是發(fā)病急、范圍廣、持續(xù)時間與死亡率高,即使康復(fù)仍然帶菌。預(yù)防除加強飼養(yǎng)管理和增強抵抗力外,還要做好杜絕病原體傳入,嚴(yán)禁從疫區(qū)和市場買禽、買蛋,不得利用屠宰場下腳料喂鵝。謝絕參觀。鵝舍應(yīng)定期消毒,每月一次;飲水器和飼槽等用具要經(jīng)常刷洗、日曬。一旦發(fā)病,應(yīng)隔離飼養(yǎng),投藥治療;對拒食的重病鵝應(yīng)用藥物注射治療。禽霍亂流行區(qū)應(yīng)事先進行預(yù)防接種并結(jié)合藥物預(yù)防可有效控制流行。
    (三)鵝流行性感冒
    一種急性、滲出性、敗血性傳染病。多因飼養(yǎng)管理不當(dāng),天氣劇變,常發(fā)生在半月齡后的雛鵝。加強科學(xué)飼養(yǎng)管理,采取綜合措施,作好預(yù)防接種。做好防寒保溫、飼料優(yōu)質(zhì)營養(yǎng),保持舍內(nèi)外清潔衛(wèi)生、干燥、勤起勤墊,飲水器和飼槽每天用清水洗刷、消毒。
    以上內(nèi)容,僅供參考。

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