1、作膠姆糖基料，中國規(guī)定可用于乳化香精和膠姆糖

2、用于制造玩具絨及無紡布；

3、用作聚乙烯醇、醋酸乙烯-氯乙烯共聚物、醋酸乙烯-乙烯共聚物的原料，也用于制備涂料、粘合劑等；

4、主要用作涂料、膠黏劑、紙張、口香糖基料和織物整理劑，也可用作聚乙烯醇和聚乙烯醇縮醛的原料；

5、膠姆糖的基本膠基；果實被膜劑，可防止水分蒸發(fā)，起保鮮作用；

6、熱塑性樹脂,在酸或堿性溶劑中水解成聚乙烯醇，制備聚乙烯醇的原料。當分子中含有光敏化劑時對光敏感，在紫外光或電子束作用下發(fā)生分解反應，具有正性感光樹脂特性。聚乙酸乙烯酯能溶于多種有機溶劑，能與多種帶雙鍵的單體共聚，從而引入各種官能團，具有不同性能。常作為黏合劑使用；

7、用作聚乙烯醇、醋酸乙烯-氯乙烯共聚物、醋酸乙烯-乙烯共聚物的原料，涂料、粘合劑、泡泡糖等。317.0