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我對中國天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一點看法2 2012-6-27 17:13閱讀(23)
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12月3日,陜西寧強(qiáng)縣燕子砭鎮(zhèn)島灣村天麻經(jīng)濟(jì)人在煮天麻。這是曬干天麻前的第一步叫殺青。

村民們用Zui簡單的辦法,在太陽光下曬天麻。

12月3日,在寧強(qiáng)縣燕子砭鎮(zhèn)拍攝的新鮮天麻。產(chǎn)量高,品種質(zhì)量差,只要能賣錢,你種植,我來收購。壞品種大量沖擊市場。
近年來天麻有性繁殖技術(shù)和無性繁殖技術(shù)都已十分成熟,全國6—7個省都已普遍運用,由于人工替代天麻菌材和人工培育天麻“兩菌”(蜜環(huán)菌和萌發(fā)菌)的技術(shù)已經(jīng)得到普遍推廣,普遍實行林外種植和用作物秸稈代替天然天麻菌材,因而天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展極快。

裝箱賣給大戶,因為他們有自制的干燥設(shè)備。

簡易地選一下,反正沒有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

村鎮(zhèn)上的買賣市場一角。

村鎮(zhèn)上的買賣市場一角。

一位老太太把自家種植的鮮天麻拿到鎮(zhèn)上的賣。9元一斤,好便宜?。‰x土豆價不遠(yuǎn)了,這樣的麻農(nóng)種植規(guī)模小,品種差,聽了不法商人的忽悠,那有不虧的。

沒有專門的天麻交易市場,三五成群的一處擺地攤。

今年2月,山上的氣溫很寒冷,我來到湖北宜昌孫家河農(nóng)鑫天麻種植基地,與這位80后的小何合影。這位小老板原畢業(yè)一所中醫(yī)學(xué)院,改行種天麻,賣天麻。從中也賺了錢,買了車,改了新房。他說,現(xiàn)在天麻生意不好做,沒辦法,我也要賣紅天麻啊,不然做不走,要虧啊。問起為啥不堅持經(jīng)營烏紅天麻,他回答說,紅天麻好賣,藥廠的采購人員專要紅天麻,成本低,賣出的藥利潤高,這樣的生意難道不做嗎?

這是他培育的烏紅天麻種子,也有不少專種植紅天麻的麻農(nóng)要買他的,品種可以。

這是小老板帶著手套為客戶選烏紅天麻種子,我也向他學(xué)了一下,幫他選幾分鐘就要去烤火。天氣太冷了。
這是今年Zui后一箱種子了,他個人信譽(yù)好,種子都賣出去了,但村里的麻農(nóng),種子還屯在家里,村長還來找小老板,請他幫忙鄉(xiāng)親們一下。
買不出去的原因很復(fù)雜,盲目上紅天麻又想賣個好價錢,銷路不好找??!

我坐小老板的車,送烏紅天麻種子上山,到處聽得見伐木的聲音。種天麻要大量的木材,我看到一座一座山被剃了光頭。

結(jié)論
1,麻農(nóng)之間因技術(shù)水平高低不一,品質(zhì)和單產(chǎn)的差別巨大,麻農(nóng)種天麻分散零星,成功者少,失敗者多;高產(chǎn)者少,低產(chǎn)者多;優(yōu)質(zhì)者少,劣質(zhì)者多;盈利者少,虧本者多。 只有走合作社的道路,規(guī)模生產(chǎn),專家指導(dǎo),培育更好基因的烏紅天麻品種。
2,麻農(nóng)已逐漸掌握天麻人工繁殖的技術(shù),只要在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上稍加培訓(xùn),強(qiáng)化對麻農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo),多數(shù)麻農(nóng)達(dá)到畝產(chǎn)天麻1000斤的水平是完全可以實現(xiàn)的。
3,開發(fā)天麻產(chǎn)業(yè),首先必須有“不砍一棵樹,不傷一分林”的決心和措施,沒有這樣的決心,缺乏這樣措施而毀林種麻,Zui終林麻盡毀,破壞生態(tài),那就實實在在是“失在當(dāng)代,罪在千秋”,損生態(tài)而種天麻必須依法從嚴(yán)處治。決心不下死,措施不過硬,林毀了天麻也發(fā)展不起來。 如果政府出面,有計劃的規(guī)劃,山上山上下結(jié)合,山下培育樹,山上種植天麻,就可以保證林麻共存。
4,天麻的深加工,無論是天麻藥品的加工還是天麻保健品的加工,科技含量更高,市場風(fēng)險更大,沒有相當(dāng)實力的企業(yè),都不可能在天麻深加工上站住腳并在市場競爭中不斷發(fā)展。目前各地雖有若干初級天麻加工產(chǎn)品,但都出自家庭作坊式的小業(yè)主之手,工藝簡單,工效低下,產(chǎn)品量小質(zhì)次,他們要在市場競爭中成長壯大,還有一個相當(dāng)艱苦和較長的過程。應(yīng)該通過實踐創(chuàng)造自己的產(chǎn)品,不求大而求特,穩(wěn)步發(fā)展,逐步壯大。引入大企業(yè)才是解決問題的關(guān)鍵。
5,規(guī)范市場,引入市場準(zhǔn)入制,建立天麻專門的交易市場。
 
 
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