一年一度的國(guó)際食飲盛會(huì)—第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展于圓滿落下帷幕。在此，主辦方向所有蒞臨現(xiàn)場(chǎng)和關(guān)注本屆展會(huì)的廣大展商、觀眾、媒體和行業(yè)機(jī)構(gòu)的食飲人們，表示誠(chéng)摯的謝意，感謝大家對(duì)本屆展會(huì)的鼎力支持和傾情參與。

第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展將于2025年11月12日-14日在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉辦，我們將繼續(xù)整合全球優(yōu)質(zhì)資源，引導(dǎo)海內(nèi)外市場(chǎng)的全面互通互融，引領(lǐng)行業(yè)的高質(zhì)量、多元化發(fā)展。

本屆展會(huì)的“國(guó)際范”十足！來(lái)自包括澳大利亞、美國(guó)、烏拉圭、南非、英國(guó)、意大利、奧地利、德國(guó)、土耳其、西班牙、荷蘭、瑞士、塞浦路斯、捷克、日本、韓國(guó)、越南、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、俄羅斯、歐洲聯(lián)盟等來(lái)自50+國(guó)家及地區(qū)的展團(tuán)、展商競(jìng)相斗艷：阿爾卑斯山下的純凈泉水、潘帕斯草原的肥美牛肉、巴伐利亞州的醇香啤酒、亞平寧半島的甜香花蜜、那不勒斯的醇正意式濃縮咖啡、北美威斯康辛州聞名全球的花旗參和乳制品、澳洲塔斯馬里亞的甜美櫻桃……五湖四海的的各色美食匯聚在此，不僅帶來(lái)一場(chǎng)環(huán)球美食獵奇打卡的City Walk，也為快速迭代中的國(guó)內(nèi)食飲產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的新創(chuàng)意、新思維。

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本屆展會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，展出內(nèi)容也迎來(lái)了全新升級(jí)，涉及肉類及水產(chǎn)品、休閑食品及飲料、乳制品、甜食及巧克力、餐飲供應(yīng)鏈及食材、調(diào)味品及糧油、咖啡茶飲、烘焙輕餐、食品加工及包裝、預(yù)制菜及中央廚房、罐藏食品及原輔材料、機(jī)械設(shè)備、火鍋食材及用品12大板塊的3,000+優(yōu)質(zhì)展商，展品覆蓋從原材料、餐飲設(shè)備、食品生產(chǎn)、包裝、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈條上的各個(gè)模塊，年度食飲創(chuàng)新成果和市場(chǎng)趨勢(shì)都在這里得到立體化的展示。

N1G01 佳果源 

N1P05 荷美爾 

N2G01 蒙牛 

N2G10 億滋 

N2P03 南僑 

N4P10 意文 

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還同期舉辦了包括全渠道對(duì)接、咖啡生活方式、巧克力品鑒與藝術(shù)等6大B端C端的熱點(diǎn)主題活動(dòng)，既有當(dāng)前生產(chǎn)型企業(yè)亟需的流通渠道資源對(duì)接，也有當(dāng)下消費(fèi)者喜聞樂(lè)見的藝術(shù)集市類活動(dòng)，吸引相關(guān)品類的愛好者現(xiàn)場(chǎng)打卡拍照、自發(fā)傳播。

2024FHC渠道選品大會(huì)

（N2G80）

2024FHC渠道選品大會(huì)針對(duì)當(dāng)前食飲產(chǎn)業(yè)渠道所面臨的的劇烈變革，面向全渠道進(jìn)行定向邀約，更在現(xiàn)場(chǎng)搭建沉浸式社交場(chǎng)景及1：1還原買家渠道展示區(qū)，助力商務(wù)洽談私密性和效率。

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眾多通過(guò)線上成功預(yù)約的展商代表在這里和永輝、有贊、得物、小紅書、米團(tuán)心選、購(gòu)宜購(gòu)、團(tuán)買買、夠選、聚品社、華夏優(yōu)選、家多心選、青藍(lán)優(yōu)選、火星優(yōu)選、上海樂(lè)意悠等全渠道采購(gòu)商進(jìn)行一對(duì)一的高效面談，極大地優(yōu)化了渠道選品流程，也確保了商貿(mào)配對(duì)的高效、真實(shí)和可行性。

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FHC上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)

（E5館內(nèi)）

作為FHC上海環(huán)球食品展旗下的高端集市活動(dòng)，本屆FHC上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)匯聚了瑞幸咖啡、際遇咖啡、氣味匣子咖啡、車輪子咖啡、昆山弘惠食品、可藤咖啡、馥芮梵、BRAVO、美瑟達(dá)咖啡、上海愛喜等咖啡和精品咖啡品牌現(xiàn)場(chǎng)搭建咖啡生活方式場(chǎng)景，各類咖啡飲品及美食繽紛多彩，打破時(shí)尚與靈感的邊界，發(fā)掘咖啡的更多可能。

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All Star咖啡表演秀&發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)

（E5J02）

由WCE咖啡系列賽事中國(guó)唯一授權(quán)方上海博華主辦，表演嘉賓皆來(lái)自中國(guó)乃至世界咖啡團(tuán)的All Star咖啡表演秀在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)迎來(lái)4位重量級(jí)嘉賓：2019、2023世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽，馬路咖啡主理人孫磊；2023世界拉花藝術(shù)大賽亞軍，2021世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽，十柴咖啡主理人盧道強(qiáng)；2021咖啡師職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽全國(guó)，2021世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽亞軍，花豬咖啡主理人李金龍；2023世界咖啡與烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽，澡堂咖啡主理人鉛筆（李惟沁），為大家呈現(xiàn)一場(chǎng)驚艷絕倫的咖啡體驗(yàn)，近距離感受精品咖啡的魅力!

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發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)則是現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)結(jié)合咖啡理論、技能教學(xué)、產(chǎn)品宣傳為一體的多元化活動(dòng)場(chǎng)景，提供邁入精品咖啡殿堂的課。同時(shí)還有意可坊和際遇還在現(xiàn)場(chǎng)舉辦了兩場(chǎng)咖啡杯測(cè)分享會(huì)，為咖啡愛好者提供咖啡品鑒的入門教學(xué)體驗(yàn)。

上海國(guó)際巧克力時(shí)裝秀

（N3C60）

上海國(guó)際巧克力時(shí)裝秀在中法建交60周年的大背景下，結(jié)合法國(guó)和中國(guó)傳統(tǒng)文化元素，共打造了10套用巧克力和布料制作而成的時(shí)裝表演秀，這場(chǎng)“中法文化”感官盛宴，吸引了大量現(xiàn)場(chǎng)觀眾駐足觀看，沉浸其中流連忘返。

環(huán)球巧克力品鑒秀

（N3C60）

環(huán)球巧克力品鑒秀今年邀請(qǐng)了法國(guó)巧克力大師及日本當(dāng)紅巧克力大師蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，為大家演示巧克力制作并講解高端巧克力制作技藝，并與觀眾分享巧克力背后的故事，感受巧克力的非凡魅力。

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觀眾紛紛圍聚在此，探尋全球巧克力市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，品鑒bean-to-bar精品巧克力，以及現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)巧克力DIY的樂(lè)趣。

盧浮宮巧克力藝術(shù)展

（N3G71）

盧浮宮巧克力藝術(shù)展現(xiàn)場(chǎng)共計(jì)展示了19件用巧克力制作的法國(guó)盧浮宮藝術(shù)品。在向觀眾們呈現(xiàn)巧克力的無(wú)限創(chuàng)作可能的同時(shí)，傳遞中國(guó)巧克力師精湛的技藝。

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Urban style樂(lè)本生活

（E2館）

Urban style樂(lè)本生活匯聚了各式各樣的創(chuàng)意商品和獨(dú)特設(shè)計(jì)，更是一場(chǎng)關(guān)于生活態(tài)度與美學(xué)理念的交流盛會(huì)。在這里可以盡情探索那些能夠提升生活品質(zhì)、彰顯個(gè)性風(fēng)格的美好物品，同時(shí)市集還融入了豐富的互動(dòng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，深入了解生活美學(xué)的精髓所在。

展品范圍

進(jìn)口食品展區(qū)

1、休閑食品：糖果、巧克力、餅干、蜜餞、膨化、谷物、果脯類、營(yíng)養(yǎng)食品等。

2、休閑飲品：咖啡、紅茶、燕窩、果味飲料、飲用水、氫水、純果蔬汁等。

3、酒類產(chǎn)品：葡萄酒、氣泡酒、白蘭地、啤酒、威士忌等。

國(guó)內(nèi)食品展區(qū)

1、乳制品：液態(tài)奶、奶粉、奶酪、煉乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。

2、焙烤產(chǎn)品：糕點(diǎn)、面包、方便面等。

3、富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、飲品、大米、小麥、面粉、雜糧、蔬菜、水果等。

4、綠色天然食品：蜂蜜、木耳、菇類、山核桃、榛子、松子食品等。

5、肉制品：香腸、火腿、腌臘、醬鹵、熏燒烤、干制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品。

6、糧油制品：食用油、橄欖油、米類、面類、馬鈴薯雜糧等。

7、調(diào)味品：醬油、醋、味精、調(diào)味油系列產(chǎn)品、西餐調(diào)味品等。

8、水產(chǎn)品：冷凍/速凍水產(chǎn)、海參、鮑魚水產(chǎn)調(diào)理食品、海洋加工制品、速凍調(diào)理食品及冷餐食品。

9、餐飲：中式正餐、中式快餐、火鍋、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休閑飲品店等。

THE 28TH SHANGHAI GLOBAL FOOD TRADE SHOW

臻選美食-品味全球 SHAPING THE FUTURE OF FOOD

2025.11.12-14 中國(guó)·上海新國(guó)際博覽中心