學(xué)炒貨 這里教的好

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

炒貨是指植物果實經(jīng)過太陽晾曬,烘干,油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食。炒貨含有豐富的營養(yǎng),常吃對人體有好處.傳統(tǒng)食品市場銷量越來越少,休閑食品越來越受到青睞!無論是旅游、居家、聚會等等,少不了休閑食品身影!自2005年以來,國內(nèi)休閑食品消費呈現(xiàn)出增長的趨勢,而且國內(nèi)消費市場結(jié)構(gòu)出現(xiàn)整體升級的明顯趨勢。隨著國人的增長與生活質(zhì)量的,越來越多的人將休閑食品作為每日消費的一部分。

名食園學(xué)員自己品嘗,師傅也要品嘗。成不成功，缺點在哪里,學(xué)員要自己檢查,查不出,師傅指出來。由學(xué)員反復(fù)地做, 一直做到自己和師傅都滿意,才算合格。新鄉(xiāng)名食園歡迎廣員來我校實地考察,先品嘗,后決定。

我們擁有美食培訓(xùn)項目:特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上百個獲獎名吃,隨到隨學(xué), 吃住,學(xué)滿意為止。這個意義上有"炒作"的意味。注重實踐,學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí),根據(jù)配方親自配料操作,理論與實踐相結(jié)合,以實踐操作為主,手把手傳授技術(shù),開店選址,開業(yè)準(zhǔn)備,店內(nèi)布置,開業(yè)促銷,營銷策略,原料采購,成本控制,價格定位,等培訓(xùn),后期技術(shù)指導(dǎo),后續(xù)技術(shù)支持。

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專 業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐:

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。