在家里做山西拉面吃的做法

   談到拉面，人們肯定會馬上想到蘭州，的確，蘭州拉面的味道著實令人神往。然而大家確不知道山西也有拉面，而且味道也很鮮美，在如今的市場上，山西拉面也是有一席之地，越來越受到朋友們的歡迎和青睞。
材料：
面粉300克，酸泡菜20克，豆芽20克，雞蛋1個，辣椒油小匙

做法：
1、把面粉倒入盆中加入適量的水，揉成光滑的面團，醒1小時，然后切成細(xì)條。
2、燒一鍋開水，下入面條煮2分鐘撈出盛碗備用。
3、把豆芽過開水，放入碗里，再放入泡菜、雞蛋、辣椒油攪拌均勻，再倒入面碗里拌勻即可。

   不管是哪里的拉面，都是中華小吃的組成部分，都是美味小吃的一員。如果有朋友想學(xué)習(xí)拉面技術(shù)，就到北京鑫順美食培訓(xùn)學(xué)校吧！

我們來切磋一下拉面、牛肉拉面、刀削面，手抓餅，醬香餅，酸辣粉，麻辣燙等是如何在家里也可以做出放店里的口味！

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