螺旋藻重要作用在于調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的平衡，促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，提高身體素質(zhì)，從而達(dá)到抵抗疾病和根治疾患目的。螺旋藻對(duì)于小孩，可以改善營(yíng)養(yǎng)不良，幫助健康發(fā)育，加強(qiáng)記憶力。螺旋藻對(duì)于年青人，可以消除神經(jīng)緊張·，補(bǔ)給身體所需營(yíng)養(yǎng)，消除外來毒素。螺旋藻對(duì)于老年人．可降低膽固醇，加強(qiáng)肝臟功能，增強(qiáng)對(duì)疾病抵抗力；起到抗衰老的作用。即使對(duì)于強(qiáng)壯的運(yùn)動(dòng)員，螺旋藻也可以改善臨場(chǎng)表現(xiàn)及增強(qiáng)肌肉力量?？梢姡还苣信嫌?，食用螺旋藻，有百利而無(wú)一害。

1.促進(jìn)嬰幼兒健康成長(zhǎng)

螺旋藻含有豐富的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)嬰幼兒健康成長(zhǎng)及預(yù)防兒童由于偏食而造成營(yíng)養(yǎng)不良和發(fā)育不良。

2.確保青少年發(fā)育期間的營(yíng)養(yǎng)均衡

青少年處于青春發(fā)育期，學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，運(yùn)動(dòng)體能消耗大，如膳食營(yíng)養(yǎng)不合理，極易造成營(yíng)養(yǎng)不足，發(fā)育不良，記憶下降，視力減退等癥。螺旋藻能提供豐富和均衡的營(yíng)養(yǎng)，并極易被人體吸收，經(jīng)常食用，可使體能和智力明顯提高。

3.維持成年人的旺盛精力

現(xiàn)代人生活節(jié)奏明顯加快，社交應(yīng)酬多，工作壓力大，常使人感覺精力不濟(jì)，疲勞困倦，抵抗力下降。螺旋藻不但能快速補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，并能堿化血液，加速新陳代謝，調(diào)節(jié)和平衡人體系統(tǒng)，增強(qiáng)內(nèi)臟器官功能，抗缺氧、抗疲勞，經(jīng)常服用螺旋藻，能使人精力充沛，并顯著減少生病的機(jī)會(huì)。

4.延緩老年人的衰老過程

螺旋藻含有多種抗衰老物質(zhì)，如β-胡蘿卜素、維生素以及亞麻油酸和超氧化岐化酶。這些物質(zhì)三方面通過抗氧化物清除自由基的作用，有效延緩細(xì)胞的衰老過程。另一方面通過螺旋藻延緩性腺的萎縮及降血脂，防止靜脈硬化的作用，延緩生理性衰老過程。

5.對(duì)婦女的特殊保健作用

女士由于生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經(jīng)常需要補(bǔ)鐵(螺旋藻含鐵豐富，以極易吸收) 孕婦及哺乳期婦女非常需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以保證婦女自身健康，保證胎兒或嬰幼兒發(fā)育良好。同時(shí)，螺旋藻還能有效地促進(jìn)泌乳婦女的奶水增多。 健康美麗是每一位女士向往的，肥胖癥是由于某種營(yíng)養(yǎng)偏缺或者營(yíng)養(yǎng)失調(diào)造成的，螺旋藻是目前發(fā)現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)Zui全面的減肥珍品，它能對(duì)造成人體脂肪代謝 堵塞的 內(nèi)分泌紊亂，進(jìn)行全面調(diào)整，達(dá)到精力旺盛下的減肥。同時(shí)，經(jīng)常食用螺旋藻，還可消除色斑，柔嫩肌膚，防止皮膚粗糙，保持皮膚生理彈性，延緩細(xì)胞衰老，保持青春魅力。因此，螺旋藻也是十分理想的美容食品。