甘油三丁酸酯（GlycerolTributyrate，又名Tri-n-ButylGlycerolate）的基本信息和用途如下：

基本信息：

?中文名稱：甘油三丁酸酯

?英文名稱：GlycerolTributyrate

?分子式：C15H26O6

?分子量：302.36g/mol

?CAS號：60-01-5

?外觀：無色至淡黃色清澈液體，具有輕微的特殊氣味?溶解性：不溶于水，溶于多數(shù)有機溶劑

用途：

食品添加劑：在食品工業(yè)中，甘油三丁酸酯作為食品乳化劑和穩(wěn)定劑使用。也被用于軟飲料、冷飲、糖果、烘焙食品等的制造中。

化工原料：甘油三丁酸酯在有機合成中作為原料或中間體，用于制備其他化學(xué)品。香精香料：在香水和香精行業(yè)，有時作為溶劑或稀釋劑使用。

生物化學(xué)研究：在生物化學(xué)研究中，甘油三丁酸酯可作為測定酯酶和脂肪酶活性的底物。

注意事項：在使用甘油三丁酸酯時，應(yīng)遵守相關(guān)的食品安全和化學(xué)品使用規(guī)定。

包裝：25kg/件