為了積極應(yīng)對金融風(fēng)暴對經(jīng)濟發(fā)展的沖擊，江蘇鑫品茶業(yè)有限公司主動出擊，引進高新技術(shù)，搶占茶葉科技發(fā)展制高點。鑫品茶業(yè)通過廣泛的市場調(diào)查和科技論證，就γ-氨基丁酸茶技術(shù)引進項目與中國農(nóng)科院茶葉研究所（簡稱“中茶所”）經(jīng)過多輪協(xié)商，于2009年元月6日在中茶所成功簽約。參加簽約儀式的有中茶所副所長魯成銀研究員、江蘇鑫品茶業(yè)公司尹福生總經(jīng)理、金壇市科技局吳毅副局長，以及γ-氨基丁酸茶課題組組長林智博士和中茶所科技處的主管人員等。
　　

    γ-氨基丁酸茶是一種具有降血壓功能的新型保健茶類產(chǎn)品。據(jù)介紹，我國現(xiàn)有高血壓患者2億人，但高血壓的治療率僅為25%，控制率為6%。因此，開發(fā)生產(chǎn)天然的具有降血壓功能的γ-氨基丁酸茶符合當(dāng)今保健行業(yè)的發(fā)展方向，具有廣闊的市場前景，同時可充分利用夏秋季鮮葉，不僅可以滿足市場需求、提高產(chǎn)品附加值，而且有效促進茶業(yè)增效，帶動茶農(nóng)增收。