為了積極應(yīng)對(duì)金融風(fēng)暴對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的沖擊，江蘇鑫品茶業(yè)有限公司主動(dòng)出擊，引進(jìn)高新技術(shù)，搶占茶葉科技發(fā)展制高點(diǎn)。鑫品茶業(yè)通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和科技論證，就γ-氨基丁酸茶技術(shù)引進(jìn)項(xiàng)目與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所（簡(jiǎn)稱“中茶所”）經(jīng)過(guò)多輪協(xié)商，于2009年元月6日在中茶所成功簽約。參加簽約儀式的有中茶所副所長(zhǎng)魯成銀研究員、江蘇鑫品茶業(yè)公司尹福生總經(jīng)理、金壇市科技局吳毅副局長(zhǎng)，以及γ-氨基丁酸茶課題組組長(zhǎng)林智博士和中茶所科技處的主管人員等。
　　

    γ-氨基丁酸茶是一種具有降血壓功能的新型保健茶類產(chǎn)品。據(jù)介紹，我國(guó)現(xiàn)有高血壓患者2億人，但高血壓的治療率僅為25%，控制率為6%。因此，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)天然的具有降血壓功能的γ-氨基丁酸茶符合當(dāng)今保健行業(yè)的發(fā)展方向，具有廣闊的市場(chǎng)前景，同時(shí)可充分利用夏秋季鮮葉，不僅可以滿足市場(chǎng)需求、提高產(chǎn)品附加值，而且有效促進(jìn)茶業(yè)增效，帶動(dòng)茶農(nóng)增收。