船莊(chateau beychevelle)位于波爾多左岸名村圣祖利安村。龍船莊由富有及有權(quán)勢(shì)的foix de candale創(chuàng)立于1446年。1587年家族后人的女兒marguerite嫁給當(dāng)時(shí)波爾多地區(qū)總督duc d'epernon。龍船莊作為她的嫁妝進(jìn)入了duc d'epernon家門。duc d'epernon官運(yùn)亨通，并深得法王亨利三世器重，后來他成為了法國海軍總司令，權(quán)傾一時(shí)，并得到不少人的崇拜和尊敬。

龍船莊-歷史

        龍船莊就在圣祖利安村靠近吉隆河邊的土地上。后花園一直延伸到河邊，因此可看到來往的船只甚多。往來船只上的人知道海軍總將就住在莊園內(nèi)，為了表示對(duì)他的臣服和敬仰，都自覺向他敬禮。但由于河面太寬，用手敬禮未必能被看見，因此他們后來以斜下半帆以示敬禮。久而久之，這就成為了不成文的約定。船員們經(jīng)過這里河面上都在大聲喊“baisse-voile，就是法文的下半帆之意?？偹玖盥犚姾竺靼灼湟?，非常喜歡。所以決定酒莊的標(biāo)志就以一艘下著半帆的龍船為記，并以象音單詞“beychevelle”代表“baisse-voile”作為酒莊名字。此乃龍船酒標(biāo)和名字的傳奇故事。

        總司令和夫人經(jīng)常住在酒莊，所以還蓋起了大型的酒莊城堡和后花園。直到現(xiàn)在人們還稱之為波爾多的凡爾賽宮，是波爾多Zui大的酒莊城堡。

        1666年總司令的兒子去世后，家道開始衰落，名莊被逐一分割賣出。其中一塊出售的土地成了今天圣祖利安村的一家二級(jí)名莊寶嘉龍（ducrubeaucaillou）。后來龍船在不少名門望族的手中兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在十九世紀(jì)初龍船莊園未能得到很好的照顧，因此酒質(zhì)不太穩(wěn)定，使到它在1855年的波爾多列級(jí)名莊評(píng)比中只能獲得第四級(jí)。今天很多的酒評(píng)家都認(rèn)為龍船應(yīng)該Zui起碼是三級(jí)，甚至是二級(jí)的波爾多名莊。在1855年評(píng)定的列級(jí)名莊中，除一級(jí)名莊和幾個(gè)頂二級(jí)莊外，能夠擁有響當(dāng)當(dāng)名聲的二至五級(jí)名莊并不多，龍船就是其中數(shù)一數(shù)二的。

        1874年巴黎的銀行家armand eine以一百六十萬法郎買下龍船莊。他的女兒marie louise嫁給另一位在政壇和金融上很有影響力的銀行家achille foulds。龍船作為marie louise的嫁妝轉(zhuǎn)至achille foulds家族。從此龍船保持著的管理、穩(wěn)定的質(zhì)量和卓越歷史故事在世界酒壇上傲立一百多年直到今天。

        1984年法國第二大保險(xiǎn)公司gmf看中了龍船莊的先天條件、歷史名聲及的管理隊(duì)伍，因此出重本在achille foulds家族手中買下了30％的龍船莊股份。1987年gmf已持有90％龍船的股份。1988和1989年日本Zui大的酒業(yè)商家suntory也垂涎龍船莊，并進(jìn)行收購。1997年至今gmf擁有龍船莊60％的股份和管理權(quán)，suntory擁有40％股份。董事會(huì)主席是法國人aymar de。

        龍船莊的正牌酒叫chateau beychevelle，每年產(chǎn)20000箱左右。副牌酒叫“龍船將軍”或“海軍上將”amiral de beychevelle，年產(chǎn)15000箱左右。還有附屬產(chǎn)品“小龍船”grand bateau。列級(jí)名莊的副牌酒很少有酒莊給予酒商授權(quán)國家或地區(qū)的代理權(quán)，只有龍船的副牌“龍船將軍”授與富隆公司中國代理權(quán)。

龍船莊-參考資料

        同樣是波爾多吉隆特河(gironde)的左岸，圣祖利安村可能沒有波亞克村和瑪歌村那樣璀璨，但實(shí)際上圣祖利安村的莊園一直以來默默無名的努力著，其釀出來的酒樸實(shí)無華，性價(jià)比不俗，深得名家賞識(shí)，而龍船莊園（chateau beychevelle)就位于此。

        龍船莊園在吉隆特河的沿岸上，其后花園一直延伸到河邊，因此可看到來往船只，在16世紀(jì)90年代，龍船莊園的主人d'epernon是一個(gè)法國海軍總司令，其為人之道深得不少士兵和當(dāng)?shù)鼐用竦膼鄞?，所以往來軍艦?dāng)知道海軍總司令住在龍船莊園里之后，為了表示對(duì)他的崇拜和敬仰，都自覺的向莊園方向敬禮，但由于河面太寬，距離較遠(yuǎn)，岸上的將軍未必能夠看到他們的敬禮，于是他們以斜下半帆達(dá)到敬禮相仿的手勢(shì)角度，配以喊聲“baisse-voile”（法語下半帆之意），將軍聽明其意后非常歡喜，決定酒莊的標(biāo)志就以一艘龍船下著半帆為標(biāo)記，并以象音單詞"beychevelle"代表"baisse-voile"作為酒莊名字。
        龍船莊園隨著將軍兒子的去世而開始衰落，當(dāng)時(shí)有一部分土地被分割賣出，其中有一部分成為今天的寶嘉龍莊園(ch. ducru beaucaillou)，此后的兩百年龍船莊園不斷更換主人，有銀行家、有酒商、亦都有政客，但一直沒有受到很好的照顧，酒質(zhì)時(shí)好時(shí)壞，所以在1855年的波爾多評(píng)級(jí)中龍船莊園很遺憾的獲得列級(jí)莊園第四級(jí)。龍船莊園的命運(yùn)直到19世紀(jì)末才開始改善，當(dāng)時(shí)一位銀行家獲得此莊園之后悉心照顧，把龍船莊園的酒質(zhì)逐步提高，從此龍船莊就上另一段巔峰之路。