中文名稱(chēng)：富馬酸亞鐵

MF：C4H2FeO4

MW：169.9

CAS：141-01-5

有機(jī)補(bǔ)鐵劑鐵是動(dòng)物機(jī)體必需微量元素之一。它是構(gòu)成血紅素、肌紅蛋白、細(xì)胞色素

等的組成部分，與動(dòng)物的造血、攜氧、產(chǎn)能等過(guò)程密切相關(guān)。動(dòng)物在合成體細(xì)胞蛋白

時(shí)，需要嘌啉的作用，而鐵是合成嘌啉的必需物質(zhì)。當(dāng)動(dòng)物缺鐵時(shí)，首先表現(xiàn)出來(lái)的

是生長(zhǎng)遲緩、抗病力弱、飼料利用率降低、繁殖能力差，其次是貧血、下痢、死亡現(xiàn)

象發(fā)生。富馬酸亞鐵又稱(chēng)富馬鐵，是一種安全、高效的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鐵劑，屬于有機(jī)酸

鐵（包括：賴(lài)氨酸鐵、甘氨酸鐵、蛋氨酸鐵等），它的有機(jī)二價(jià)鐵含量高達(dá)30%以上

富馬酸亞鐵被吸收后二價(jià)鐵離子較易分解， 進(jìn)入血紅細(xì)胞不需額外能量，不刺激腸

胃，能提高并維持血紅素的正常水平， 可作為營(yíng)養(yǎng)添加劑長(zhǎng)期使用，臨床上用于治療

缺鐵性貧血。

用途 抗貧血藥，用于治療缺鐵性貧血，也大量用于食品及飼料添加劑用途 富馬酸亞鐵

作為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。