距離刀削面機器人發(fā)明，到現(xiàn)在為止，差不多有兩年時間了，這兩年里，刀削面機器人的技術(shù)也一直在不斷的更新，從一開始的擺臂技術(shù)，到后來的平行移動技術(shù)，刀削面機器人的技術(shù)是越來越穩(wěn)定了。

  現(xiàn)在的刀削面機器人技術(shù)還是屬于平行移動技術(shù)。這個技術(shù)的Zui大優(yōu)點就在于穩(wěn)定，削出來的面，寬窄比較均勻，震動比較小，機器人的噪音也小，現(xiàn)在廠家比的技術(shù)無非就是誰的產(chǎn)品定位更準。也就是削出來的面飛的距離比較準確。不會飛出鍋外面或者。飛的滿地都是。

  Zui近發(fā)現(xiàn)了一家廠家做出來的機器人是在機器人的腰部安裝了一個可以轉(zhuǎn)動的軸承。這一發(fā)明非常不錯。它起到的作用是，在機器人削出來的面。飛的位置不準確的時候。就可以輕輕的轉(zhuǎn)動一下機器人的方向。馬上就可以讓面再準確的飛刀鍋中了。

  機器人的技術(shù)已經(jīng)達到瓶頸，未來式不會有什么大的技術(shù)性突破了。相對的，機器人的價格也會慢慢下降，現(xiàn)在機器人的價格已經(jīng)比一開始的時候降了很多。相信，不久的將來，很多面館的老板都可以用的起刀削面機器人了。