茶文化在松陽(yáng)具有悠久的歷史，隨著茶文化應(yīng)運(yùn)而生的首首茶詩(shī)、款款茶聯(lián)，又可堪稱中華民族文化的一絕。在縣境各地的名山名寺、道觀佛廟，多有文人雅士撰寫的茶詩(shī)茶聯(lián)，其狀物敘事、曉喻說(shuō)理、插科打諢、消疲解乏、廣告招徠等，不乏妙趣橫生的匠心佳作。

老衲供茶碗

斜陽(yáng)送客舟

    這是唐代詩(shī)人戴叔倫游松陽(yáng)縣城南橫山時(shí)，寫《橫山》詩(shī)中的一副茶聯(lián)。戴叔倫，字幼公，潤(rùn)州金壇人（今江蘇金壇縣）。一次，偶來(lái)橫山寺，老和尚供上大碗茶。因茶好，詩(shī)人品茶至日西斜才上船返回。詩(shī)中還描繪了“松翠掩山寺，溪深山路幽。烹茗綠煙裊，不得更遲留”的景象。

    元至正二十年舉人，官至侍御史的劉回翁為懷念先賢，表達(dá)以好茶待友、筑室藏書、勤讀治學(xué)的高潔志向，撰有一首《卯山》詩(shī)，詩(shī)中有茶聯(lián)一副：

石室夜明燒藥火

云軒曉暖煮茶煙

    石室是松陽(yáng)道士葉法善在卯山修道、讀書、點(diǎn)易、煉丹之所。云軒指云霧山中的茶館或書齋。此茶聯(lián)寫道人徹夜煉丹，拂曉煮水泡茗品嘗卯山仙茶以解乏之情景。

烹茶清鶴夢(mèng)

剔燭共僧禪

    此茶聯(lián)是明朝貢生葉之綱寫在松陽(yáng)萬(wàn)壽山白鶴殿，與僧人煮茶品茗，松鶴長(zhǎng)壽，讀經(jīng)論道欲成佛之情懷。將飲茶的保健作用與修身養(yǎng)性相提并論。

    明代貢生占嘉卿雨后登萬(wàn)壽山寫下一首茶詩(shī)：

苔滑自來(lái)人跡稀，

簾空偏覺(jué)下方低。

空廚竹畔無(wú)煙火，

細(xì)和茶聲有竹雞。

    詩(shī)以茶生輝，茶以詩(shī)益醇。詩(shī)人在空廚中一邊品萬(wàn)壽山茶，一邊聽(tīng)竹雞叫。韻味惟妙惟肖，令人叫絕。為萬(wàn)壽山如今開(kāi)發(fā)為“松陽(yáng)銀猴茶”，榮獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部名茶證書奠定了基礎(chǔ)。

春色滿懷金谷酒

清風(fēng)兩腋玉川茶

此茶聯(lián)是明朝進(jìn)士詹雨在松陽(yáng)城東一公里處的景福觀而作。此聯(lián)對(duì)仗謹(jǐn)嚴(yán)，平仄協(xié)調(diào)，節(jié)奏相稱，用詞妥貼，上下縱橫，以小見(jiàn)大。聯(lián)語(yǔ)緊扣風(fēng)光特色，明快上口，雋永深長(zhǎng)，耐人尋味。史載，晉代就有賣茶的營(yíng)生，到了宋朝，茶攤、茶亭已相當(dāng)普遍，多建在市肆、舟楫交匯的橋邊、河渠縱橫的渡頭，南來(lái)北往行人必經(jīng)之道旁，半山?jīng)鐾ぃ剿掠^。或賣茶營(yíng)生，或修福行善。三教九流借喝茶品茗，交換信息，廣交知己，暢談見(jiàn)聞等，頗能怡人生情。

    清代詩(shī)人周圣教上西屏山，留下一首《西屏山懷古》：

有泉一泓名偃月，

披云挹注長(zhǎng)不竭。

汲水煮茶氣味清，

一飲人疑有仙骨。

    茶詩(shī)道出了特有的泉、茶、味。詩(shī)人贊頌以長(zhǎng)久不竭、干涸的偃月井泉水煮茶，味道特佳，飲用之后，似乎有超凡脫俗、脫胎換骨、飄飄欲仙之感。

    在眾多的茶詩(shī)、茶聯(lián)中，不少文人雅士表露了人生的苦樂(lè)，抒發(fā)了人生的感慨，可謂仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智。留給人們?cè)S多思考。清道光二年舉人楊孫芝有一首《游卯山歌》云：

瀨泉啜茗滌塵襟，

起來(lái)共訪神仙跡。

維時(shí)正午日輪高，

下方俯視見(jiàn)秋毫。

斗轉(zhuǎn)星移，隨著交通事業(yè)的發(fā)展，世態(tài)的變化，昔日的茶館、涼亭、寺觀，不少已失去了昔日的風(fēng)味，但茶詩(shī)、茶聯(lián)卻給人以藝術(shù)的享受而流傳下來(lái)，業(yè)余時(shí)間，細(xì)細(xì)品味確能怡情悅性。